13 Ocak 2014 Pazartesi

SPAGETTİ OMLETİ


SELVA- BLOGGER İŞBİRLİĞİ KAPSAMINDA YUMURTALI SPAGETTİ


Malzemeler:
* 1/2 paket Selva spagetti makarna
* Büyük bir makarna tenceresi
* Bol su
* Tuz

İç Malzemesi:
* 3 tane çırpılmış yumurta
* 1 küçük kase kaşar rendesi
* 1 küçük kase beyaz peynir rendesi
* Karabiber


Kızartmak İçin:
* Büyük bir teflon tava
* 1 yemek kaşığı kadar tereyağ veya zeytinyağı

Süslemek İçin:
* Maydanoz dalları



Yapılışı: Selva spagetti makarnayı bol tuzlu kaynar suda dişe dokunur yumuşaklığında haşlayın ve süzün, süzülen makarnaya
peynirleri ekleyin, geniş bir tavaya yağı koyun makarnayı içine dökün düz bir kapakla iyice bastırın bir tarafı kızarınca ters yüz yapın kızaran tarafa çırpılmış yumurtayı dökün ve iyice kızartın. Üzerini süsleyerek servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun..

NOT:
* Selva-blogger işbirliği kapsamında yaptığım spagetti omlet.
* Yumurtalı spagetti çok lezzetli ve değişik bir makarna yemeğidir.
* Omlet şeklinde yapılmıştır.
* Yumurta,yağ,tuz ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Makarnanın yumurta ile kızarması gerekmektedir.
* Yumurtayı iyi pişirmezseniz koku yapar.
* İsteyen yumurtaya farklı malzemeler ilave edebilir.
* Örneğin bezelye,garnitür, maydanoz, taze biber, domates gibi.
* Ters çevirirken mutlaka kapak veya tabak kullanın.
* Tava içinde makarnanın çok iyi bastırılması gerekir.
* Sıcak sıcak tüketilmelidir.
.

Hiç yorum yok: