BAKLAVA YUFKASI İLE PİZZA

Malzemeler:
* 8-9 yaprak baklava yufkası
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 çay bardağı su
Pizzanın Üstü İçin Malzemeler:
* Bir kase rendelenmiş kaşar
* 7-8 dilim ince kesilmiş sucuk
* 7-8 dilim salam
* 7-8 dilim sosis
* 1 tane doğranmış domate
* 1-2 tane ince kıyılmış yeşil biber
* Ketçap

Yapılışı: Yufkalar yapacağınız tepsiye göre ayarlayın, her kata yağlı su sürün, en üste pizza için gerekli malzemeleri koyun, kaşar remdesini koyun ve 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet Şeker Olsun....

NOT:

* Pizza yaparken baklava yufkası kullanmak pizzayı daha lezzetli ve hafif yapıyor.

* Baklava yufkası marketlerde poşette atılıyor.Fiyatıda çok uygun..

* Baklava yufkası ile yapılan pizza, hamur oranı az olduğundan, hamur tüketimi azalıyor.

* Baklava yufkası paketinden çıkınca hemen kuruyor, üzerine ıslak bez örtebiliriniz.

* Pizzayı istediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz.( ıspanaklı, peynirli, kıymalı gibi...)

* Pizzayı yerken etrafa biraz fazla dökülüyor.

* Ben yuvarlak pizza tepsisinde yaptım kenarlarını kıvırdım, kıvrılmayanları koparıp içine kat yaptım.

* Siz istediğiniz tepside yapabilirsiniz..

* Baklava yufkası ile yapılan pizzanın yapımı çok kolay, lezzeti çok......

YİTİK BİR YERDE, ÜMİT BİN YERDE

BAKLAVA YUFKASINDAN PİDE

Malzemeler:*8-9 adet baklava yufkası
* 1 küçük kase rendelenmiş kaşar
* 1 küçük kase kavrulmuş kıyma
* 1 küçük ince doğranmış yeşil biber
* 1 küçük küçük küçük doğranmış domates
* 4-5 dilim sucuk
* 1 tane yumurta

Yufka aralarına sürmek için:* 1 çay bardağından az sıvıyağ veya 1-2 kaşık erimiş tereyağ
* 1 çay bardağı su

Yapılışı: 8-9 adet baklava yufkasının her katına yağlı su veya erimiş tereyağını fırça ile sürün.En üst kata rendelenmiş kaşarın yarısını yayın, yufkanızı şekilde görüldüğü gibi dört parmak kalınlığında kalın bir siğara böreği gibi rulo yapmadan katlayın. Uçlarını ben kürdan yardımıyla pide gibi katladım. Pidenizi 180 derecede ısıtılmış fırına koyup 10 dk. pişirin, fırından çıkarın pidenin ortasını karnıyarık gibi kesin içine kavrulmuş kıyma, biber domates, kaşar ve yumurtayı kırın, tekrar fırına koyun 8-9 dk. üzerini kızartın....
Afiyet Şeker Olsun.....

NOT:

* Pidenizi istediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz.

* Peynirle, salamla,sosisle, ıspanakla, pırasa ile çeşitleyebilirsiniz.

* Çıtır çıtır bir pide oluyor. Ben çok beğendim, tavsiye ederim.

* Pideyi baklava yufkası ile yapınca daha az hamur yemiş oluyoruz.

* Arasına koyacığınız yağı sıvı yağ ve su tercih ederseniz daha sağlıklı olur.

* Tereyağ ile yapılan pide daha lezzetli oluyor, tercih sizin...

* Baklava yufkası poşetinden çıkınca hemen kuruduğundan üzerine nemli bir bez örtebilirsiniz.

* Baklava yufkası pişmeden ve pişincede çok döküldüğünden, mutfağınız biraz kırıntı olabilir.

* Pidenin üzerine isteyen yumurta sarısıda sürebilir. Ben sürmedim gerek kalmadı.

*Pide şekli verirken isterseniz Dürülen yufkaların uçlarını üçgen keserek bırakabilirsiniz.

* Ben kürdanla kenarlarını büktüm.Çok güzel oldu. Yerken kürdana dikkat etmek gerekiyor.

* Yaratıcı fikirlerle baklava yufkasını değişik şekillerle kullanabilirsiniz.

DOSTUNA SOR İYİ SÖYLESİN, DÜŞMANINA SOR KÖTÜ SÖYLESİN