8 Ekim 2009 Perşembe

ŞAM TATLISI


Malzemeler:
1,5 Su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker

Yapılışı :
Yoğurt ve şekeri iyice karıştırın. Diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Yağlanmış kare borcam büyüklüğündeki bir tepsiye dökün (borcam olmasın) Tepsiyi iyice alttan ve üsten hafif masaya vurarak yerleştirtin. 170-180 derecelik fırında kontrol ederek iyice pişirin. Üzerine pişmeden önce fıstık konulabilir. Böleceğiniz her dilime gelecek
şekilde olabilir. Piştiğine emin olunca şerbeti ılık olarak üzerine dökün tekrar fırına koyun ve fırını kapatın, sıcağı ile biraz beklesin.

Afiyet olsun.

NOT: Bu tatlı sokaklarda seyyar satıcılarda satılır. Çok lezzetlidir. Üstü nekadar iyi pişerse o kadar güzel olur.

8 yorum:

the Queen of Dreams dedi ki...

Merhabalar
Şam Tatlısına bayılırım hele bir İzmirli olarak yum yumm en yakın zamanda yapıcam ellerinize saglık blogunuzda hayırlı ugurlu olsun yolunuz açık olsun sevgiler..

annemin yemekleri dedi ki...

İlginizden dolayı çok teşk. Benim bloma ilk yorum yapanlardansınız bu yüzden önemlisiniz. Ayrıca izmirli ayrıcalıktır. İnşallah kolayca kendın de yapabılırsın:)
sevgiler

the Queen of Dreams dedi ki...

Çok teşekür ederimm yemek yapmayı çok severim yaptıklarınızla şimdiden damak zevkimiz uyustu:) sam tatlısını en yakın zamanda yapıcam izmir gerçekten herseyiyle apayrıdır bilen bilir:) sizin takibinizdeyim sevgiler.)

annemin yemekleri dedi ki...

Biraz geç cevap verdiğim için özür dilerim.ilginden dolayı çok teşekkür ederim.Sevgilerrr.....

Newbahar dedi ki...

Hiç un yok değil mi?
Uzun zaman oldu bu tatlıdan yemiyeli. Sanırım bunuda en kısa zamanda yapıcam.
Sevgiler

Kendimce dedi ki...

şam tatlısı yapmak için market market iri boy irmik aradım ama bulamadım ellerinize sağlık bu orta boy irmikmi?

Hatay Sofrası(Şenay) dedi ki...

aa bende Antakyada sokaklarda satılan şam tatlısını çok severim kıtır kıtır irmik gelkir ağzına.Tarifinizi denicem:)
Elinize sağlık...

annemineli dedi ki...

Çok teşekkürlerrrr..