24 Ekim 2009 Cumartesi

PÜF NOKTALARI


* Patlıcan ezmesi yaptığınızda biraz tahin eklerseniz. Çok hoş oluyor.

* Havuçları rendeleyip kızartığınızda üzerine birazcık şeker serpin.

* Cacık sadece salatalıkla olacak diye bir kural yoktur. Marul ve Havuçlada cacık çok güzel oluyor.

* Karnabahar haşlarken suyuna biraz sirke azıcıkta ekmek atın.

* Arnavut ciğeri yaparken,ciğeri süt içinde 1-2 saat bekletip una bulayıp kızartırsanız daha
yumusak ve lezzetli olur.....

Hiç yorum yok: