


Afiyet Şeker Olsun.
* Makarnaları dizeceğiniz kalıp mutlaka kelepçeli olması gerekir.Çıkarırken kalıp halinde çıkmaı ancak bu şekilde sağlanıyor.
*Beşamel solu ve kıymalı makarnanın tarifini 100de100 Marifet blogu sahibi arkadaşımdan aldım.Canım arkadşıma burdan hem teşekkür ediyorum hemde hamileliğin yolunda gitmesi için dua ediyorum.....
* Bu makarnayı yapmak için marketlerde biraz makarna araştırması yaptım onunda buldum.
Barilla makarna türünde buldum.
* Makarnaları pişirmeden önce aynı boyda olanları seçtim.
* Makarnaları bol suda haşlayıp, bol soğuk su ile durulamak gerekiyor.Bazen vitamini gitmesin diye durulamayız.
* Bu yemeğin adı sanırım bir adının (Rigatoni Cake) olduğunu zannediyorum.
* Makarnaları kalıba dizerken yapışmaması için mutlaka çırpılmış yumurtaya veya kaşar rendesine bularsanız daha başarılı oluyor.

* Ben çok küçük bir kalıpta yaptım. Bu yüzden yarım paket makarna yetti.
* Makarnayı kalıba dizmek ve içine kıyma doldurmak biraz zahmetli.Ben doldururken çay kaşığının arka sivri uçu ile yapmaya çalıştım.
* Kıyma sosuna istediğiniz baharatı ilave edebilirsiniz.
* Malzemeleri siz istediğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
* Yağ oranı size fazla gelebilir siz azaltabilirsiniz.
* Kıymanın içine konulan malzameler çok ince kıyılmalıdır.
* Görüntüsü ve lezzeti çok güzel bir yemek olduğuna karar verdim.
* Yemek davetlerinizde size çok övgü aldırır.
11 yorum:
Makarnalar dik dik pek bir şık olmuş. Ellerinize sağlık. İyi hafta sonları
Benimde çok beğendiğim bir lezzet...Ama uğraşmayı göze alamıyorum doğrusu...Öyle güzel görünüyorki bayıldım ablacığım...Ellerine emeklerine sağlık...
Sevgiler...
Çok şık olmuş canım:))
Ellerine sağlık...
Sevgiler
Hem sizin,hem tarifi aldiginiz arkadasin ellerinize saglik.Goruntu muhtesem olmus,lezzeti de muhakkak muhtesemdir.Ayrica cok guzel ayrintili anlatmissiniz.Gorsellik lezzet kadar onemlidir benim icin.En kisa zamanda yapmayi dusunuyorum.Kaliptan kolay cikmasi icin kalibi bolca yaglamak gerekir heralde yapismamasi icin.
Sevgilerimle...
Ne kadar orjinal bir o kadar da zahmetli ama değer herhalde elinize sağlık sevgiler...
Bal ablam ellerine sağlık enfes bir sunum olmuş mutlu hafta sonları öpüyorum.
Böyle her borunun içinin tek tek doldurulduğunu da gördüm ya..Bi yaşıma daha girdim:)) Zehracım, sabrını tebrik ediyor ve ellerine sağlık diyorum canım..
merhabalar canım ne güzel bir makarna böyle çok ilginç bir sunum makarnalar dik dik durmuş çokta güzel olmuş ellerine sağlık
sevgiler
harika olmuş... sunumuda beğendim şık durmuş..
sevgilerimle...
Ablacıımm muhteşem birşey bu nasıl kıyıp ta yediniz:)))afiyet olsun ellerine sağlık,sevgiler...
Teşekkürlerrrr...sevgilerrrrrr...
Yorum Gönder