Izgara Ekmek Çeşitleri

Kıymalı Peynirli Sucuklu

Malzemeler:

1- Peynirli ızgara ekmek için:

* Artan peynir parçaları

* 1 domates(ince doğranmış)

* 1 yeşil sivri biber(ince doğranmış)

* 1-2 yumurta

* Bolca kıyılmış maydanoz,dereotu

* Karabiber,pul biber

* Tuzu peynire göre koyun

* Üzeri için tereyağ

2- Kıymalı ızgara ekmek için:

* Bir miktar kıyma

* 1-2 yumurta

* Küçük bir kuru soğan(incecik doğranmış)

* 1 domates(doğranmış)

* 1 sivri biber(doğranmış)

* Bolca kıyılmış maydanoz

* Tuz

* Üzeri çin tereyağ

* Karabiber,pul biber

3- Karışık malzemeli ızgara ekmek için:

* Az miktar sucuk( sosis,salam,pastırma da olabilir)

* 1-2 yumurta

* 1 domates(doğranmış)

* 1 tane yeşil sivri biber(doğranmış)

* Üzeri için tereyağ

* Tuz ve baharat malzemeye göre konulmalı,

Yapılışları: Evimizdeki bayat ekmekleri değerlendirmek için yapılan ızgara ekmek çeşitlerinin yapılma teknikleri aynıdır.

Peynirli için bütün malzemeler karıştırılır ekmekler üzerine sürülür,fırında ızgara yapılır,üzerine hemen tereyağ konulursa lezzetli olur.Tercihe göre üzerine sucuk ta konulabilir.

Kıymalı için , içine soğan ilave edilerek çiğden ekmek üzerine sürülerek ızgara yapılır,sıcakken tereyağ konur.

Karışık için, İstediğiniz malzeme küçük küçük doğranır yumurta ile karıştırılır ekmek üzerine sürülür,ızgara ekmekler sabah kahvaltısında çok besleyicidir.

Afiyet Şeker Olsun..

NOT:

* Bayat ekmekler degerlendirilir.

* Artan peynirler kullanılır.

* Sabah kahvaltılarında hemen yapılayacak,besleyici bir çeşittir.

* Peynirli ve kıymalısı pide gibi olur.

* Sucuklu yani karışık olan pizza gibi oluyor.

* Peynirliye ve sucukluya tuz dikkatli konulmalıdır.

* Sucukluya baharat konulmayabilir.

* Sucuk yağlı olduğundan tereyağ ilave yapılmayabilir.

* Bütün çeşitlere istenilirse tereyağ yerine kaşar peyniride konulabilir.

* Ekmekler malzeme sürülmedende yağlanabilir.

* Malzemelerin içine istenilirse yağ konulabilir.

KIZIM SANA SÖYLÜYORUM, GELİNİM SEN ANLA