Malzemeler:
* 3 tane iri rendelenmiş havuç
* 2 tane iri rendelenmiş yeşil elma
* 1 kase kırıklanmış beyaz peynir veya tulum peyniri
* 1 demet ince kıyılmış dereotu
* 4-5 diş dövülmüş sarımsak
* 1 küçük kase orta irilikte ceviz parçaları
* 1 kase süzme yoğurt
* 2 yemek kaşığı mayonez
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı nar ekşisi
* Tuz, baharat
Yapılışı:
* Havuçları yıkayın, kazıyın ve iri olarak rendeleyin
* Elmaları ister kabuklu ister kabuksuz rendeleyin
*Geniş bir salata kasesine doldurun
* Başka bir kap içinde yoğurdu,sarımsağı, mayonezi, nar ekşisini, tuz ve yağı iyice çırpın
* Sosu elma ve havuç rendesinin üzerine dökün
* İyice karıştırın
* En son cevizi,peyniri ve dereotunu karıştırın
* Yeniden nazik nazik karıştırın
* Dereotu ile süsleyin ve servis yapın
* Afiyet Olsun..
NOT:
* Çok lezzetli ve besleyici bir salatadır.
* Yağ ve mayonez miktarları size kalmıştır.
* İsteyen ilave etmez.
*Tuz, baharat çeşitleri size kalmıştır.
* Ben pul biber ekledim
* Dereotu çok yakışıyor
* İsteyen kıyılmış taze nane ilave edebilir.
* Süzme yoğurt yoksa mayonezi artırın
* İsteyen içine kabak rendesi ilave edebilir.
* Ceviz miktarını ve peynir miktarını artırabilirsiniz.
* Beyaz peynir yerine tulum peyniri koyabilirsiniz.
AŞ TAŞINCA, KEPÇEYE PAHA OLMAZ.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder