22 Şubat 2010 Pazartesi

Zarf Şeklinde Börek

Malzemeler:
* 3 tane hazır yufka
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1/2 su bardağı su
* 1 yumurta (üzerine sürülecek)
* Susam, çörekotu

Yapılışı: Bir adet yufka tezgaha yayılır ve arasına sulandırılmış yağ sürülür. Diğer 2 yufka üzerine konulup yağlandıktan sonra üç kat olan yufkanın dört ucundan katlanarak kare haline getirilir. Dört ucuna böreklik harçtan konulur ve uçları katlanır. Bir zarf şeklini alan yufkalar, yağlanmış fırın tepsisine konulduktan sonra üzerine çırpılmış yumurta sürülüp, susamları eklenir ve 170 derecede 40-45 dakika pişirilir. Üçgen üçgen keserek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Şeker Olsun...


NOT:
* Börek iç harcını istediğiniz malzemeden yapabilirsiniz.
* Su ve yağ bir kap içinde karıştırıldıktan sonra böreğe ilave edilir.
* Böreğimiz hem çok kolay hemde çok lezzetli oluyor.
* Böreğin katlaması tam zarf şeklinde olacak şekle getirilir.


İTİMAT KONTROLE MANİ DEĞİLDİR

16 yorum:

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

canım ellerine sağlık.yıllar önce yapardım bu börekten.aklıma getirdin:)yapayım en kısa zamanda.sevgilerr

susamcorekotu dedi ki...

ELİNE SAĞLIK MERCİMEKLİ ŞİFA DEPOSU OLMUŞ SEVGİLER

annemineli dedi ki...

Bazen eski defterleri karıştırınca
eskilere takılıyorum.Güzel yorumlara teşekkür ederim.Mercimek gerçekten çok şifalı bir besin,bende çok sık kullanıyorum.Hepinize sevgi ve saygılarrr...

Kendimce dedi ki...

ellerinize sağlık vallahi canım çekti şimdi

annemineli dedi ki...

Canım çok teşekkür ederim.Kucak dolusu sevgi ve saygılarrr....

Pembe Tatlar dedi ki...

Börek olsun da şekli hiç önemli değil:D

Ama çok farklı ellerine sağlık canım...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik nefis görünüyor sevgiler canim öptüm.

CEYLAN dedi ki...

ellerine sağlık güzel görünüyor..gece gece olsada yesem:))

ÜmmüAbdullah dedi ki...

ziyaretiniz ve değerli yorumunuz için teşekkür ederim. böreğe bayılırım. heleki böyle harika görünen böreğe hiç hayır diyemem.
ellerinize sağlık...
sevgiler..

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık.mercimekli börek hiç denedim ama denemek istiyorum.sevgiler.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Çok güzel görüünüyor. Ben de peynirlisini yapıyorum. Ama mercimeklisi de çok iyi fikirmiş.
Sevgiyle kal.

annemineli dedi ki...

Canım arkadaşlarım,yaptığınıuz güzel,zarif ve hoş yorumlara gönülden teşekkür ederim.Hepinize sevgi ve saygılarrr....

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Görüntü ne hoş bayıldım ellerine sağlık ablacığım her zamanki gibi harikasın...
Sevgiler...

annemineli dedi ki...

Canımın içi güzel yoruma teşekkür ederim.Sizleri özledim,kızını öptüm.Sevgi ve saygılarrr...

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor. Sevgiler

annemineli dedi ki...

Çok teşekkür ederim.sevgi ve saygılarrrr....