7 Mart 2014 Cuma

KALIPTA SEBZELİ MAKARNA


Malzemeler:
* 1 paket haşlanmış makarna
* 1 tane yufka
* 1 avuç ince kıyılmış ıspanak
* 1 küçük kase garnitür
* 1/2 kutu krema
* 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
* 3 tane çırpılmış yumurta
* 1 su bardağı süt
* Tuz, baharat
* Kalp şeklinde kelepçeli kalıp


 Üzeri İçin:
* 1 fincan susam
* 1 tane çırpılmış yumurta


Yapılışı:
* Öncelikle makarnayı haşlayın
* İçine sebzeleri ve garnitürü koyun ve karıştırın
* Çırpılmış yumurtayı, kremayı,sütü ve kaşar peynirini karıştırın
* Sıvı malzemeyi makarna ile karıştırın
* Kalıbınızı yağlayın
* Yufkayı kalıbın içine yayın
* Kenarlardan biraz kopartın ve alt kısma destek yapmak için kalıbın dibine yayın
* Makarnanın tamamını kalıba dökün
* Kaşıkla iyice bastırın
* Kenarlardaki yufkayı makarnanın üzerine kapatın
* Yufkanın üzerine çırpılmış yumurtayı sürün
* Üzerine susamı serpin
* 180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
* Fırından çıktıktan sonra kalıbınızı açın ve servis yapın.
* Afiyet Olsun..


NOT:
* Pişmiş ve kalan makarnalarla çok rahat yapabilirsiniz.
* İçine koyacağınız malzemeleri kendiniz tercih edebilirsiniz.
* İçine koyacağınız tuz ve baharat size kalmıştır.
*Ben daha önce yaptığım pırasalı ve ıspanaklı makarnalardan kalan makarna ile yaptım.
* Yumurta miktarını azaltabilirsiniz.


.* İçine beyaz peynir koyabilirsiniz.
* Ben  kalan garnitürü ilave ettim.


* Üzerine bol susam çok yakışıyor.
* İsteyen çörek otu koyabilir.
* Misafirlere ikram etmek için çok güzel bir yemektir.
* Dilim dilim kesildiği zaman çok şık bir ikram oldu.


AYIYI DÜRTERSEN TÜFEĞİNİ HAZIRLA

5 yorum:

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Hem de kalpli kalıpta vallahi bayıldım
Ellerinize sağlık
sevgiler

HEDEN dedi ki...

Kalp halı cok guzel olmuş.Ellerıne saglık nefıs olmuş.

kolay tarifler dedi ki...

"Kalıpta Sebzeli Makarna" çok lezzetli ve doyurucu görünüyor, elinize sağlık

Burcin Toprakçıoğlu dedi ki...

içeriği çok zengin tadıda harikadır ellerinize sağlık

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canım arkaadaşlarım güzel yorumlarınıza gönülden teşekkür ederiyorum, sevgilerimle <3