Malzemeler:
Omlet İçin:
* 3 yumurta,
* 1 küçük kase kırık peynir
* 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
* İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı yulaf
* Tuz,karabiber
İç Malzemesi İçin:
* 1 tane küçük küçük doğranmış domates
* 1 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 1 avuç kıyılmış maydanoz
* 3-4 tane ince kıyılmış mantar
* Pişirmek İçin:
* 1 yemek kaşığı yağ
Üzeri İçin:
* 1 küçük kase rende kaşar
Yapılışı:
* Maydanozları incecik kıyın
* Yumurtaları bir kasede iyice çırpın
* İçine koyacağınız sebzeleri incecik doğrayın
* İstenilen malzeme konulabilir
* Çırpılan yumurtaya baharatları yulafı ve maydanozu koyun
* Yumurtaya peyniri ilave edin
* İsterseniz koymayın
* Teflon tavayı ocakta iyice kızdırın
* 1 yemek kaşığı yağı koyun
* Yağ kızsın
* Yağ kızınca çırpılmış yumurtayı tavaya dökün
* Beş dakika kadar pişirin
* Kenarlarını pişmesinden sonra
* Üzeri için hazırlanan malzemeleri omletin yarısına yayın
* Sebzelerin üzerine kaşar rendesini serpin
* Tava içindeki omletin yarısını spatül ile diğer yarının üzerine kapatın
* Yarımı tam üzerine kapatmayın
* İçindekilerin görünmesini engellemeyin
* Omleti 3-4 dk. daha tavada pişirin
* Kaşarlar erisin
* Üzerine kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak sıcak servis yapın
* Afiyet Olsun.
GÜVENME DOSTUNA, SAMAN DOLDURUR POSTUNA
3 yorum:
en sevdiğim omletlerden b u olsun kahvaltıda başka malzemeye gerek yok elinize sağlık
Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık:=)
ellerinize sağlık, sabah kahvaltısında ağızlara laik bir tarif
Yorum Gönder