16 Haziran 2014 Pazartesi

KOLAY OMLET YAPILIŞI


Malzemeler:

Omlet İçin:
* 3 yumurta,
* 1 küçük kase kırık peynir
* 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
* İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı yulaf
* Tuz,karabiber

İç Malzemesi İçin:
* 1 tane küçük küçük doğranmış domates
* 1 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 1 avuç kıyılmış maydanoz
* 3-4 tane ince kıyılmış mantar

* Pişirmek İçin:
* 1 yemek kaşığı yağ

Üzeri İçin:
* 1 küçük kase rende kaşar

Yapılışı:
* Maydanozları incecik kıyın

* Yumurtaları bir kasede iyice çırpın

* İçine koyacağınız sebzeleri incecik doğrayın
* İstenilen malzeme konulabilir


* Çırpılan yumurtaya baharatları yulafı ve maydanozu koyun

* Yumurtaya peyniri ilave edin
* İsterseniz koymayın

* Teflon tavayı ocakta iyice kızdırın
* 1 yemek kaşığı yağı koyun
* Yağ kızsın

* Yağ kızınca çırpılmış yumurtayı tavaya dökün

* Beş dakika kadar pişirin
* Kenarlarını pişmesinden sonra

* Üzeri için hazırlanan malzemeleri omletin yarısına yayın
* Sebzelerin üzerine kaşar rendesini serpin

* Tava içindeki omletin yarısını spatül ile diğer yarının üzerine kapatın


*  Yarımı tam üzerine kapatmayın
* İçindekilerin görünmesini engellemeyin

* Omleti 3-4 dk. daha tavada pişirin
* Kaşarlar erisin
* Üzerine kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak sıcak servis yapın
* Afiyet Olsun.


GÜVENME DOSTUNA, SAMAN DOLDURUR POSTUNA

3 yorum:

yonca mix dedi ki...

en sevdiğim omletlerden b u olsun kahvaltıda başka malzemeye gerek yok elinize sağlık

Necla Solen dedi ki...

Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık:=)

lezzetiharikalarmutfagi dedi ki...

ellerinize sağlık, sabah kahvaltısında ağızlara laik bir tarif