ÇOK KOLAY YAPILAN AZERİ TATLISI GAFİL GONAH

Malzemeler:
* 1 çorba kaşığı tepeleme un
* 1 çorba kaşığı tereyağ
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
* 1 çay kaşığı zerdeçal
* Sıcak su

Üzeri İçin:
* Tarçın, ceviz, bal, pudra şekeri

Yapılışı:
* Teflon tavayı ocağın üzerinde iyice kızdırın
* Yağı koyun yağı eritin
* Unu ilave edin ve kavurun
* Zerdaçalı ilave edin
* Kavurma işlemini 10 dk. kadar yapın
* Muhallebi kıvamına gelene kadar sıcak su ilave edin
* Ateşin altını kısın
* Tavadan çıkacak hale gelince servis tabağına alın
* Üzerine bal dökün,
* Tarçın , ceviz,pudra şekeri ile süsleyin
* Servis yapın
* Afiyet Olsun.

TECRÜBE YENEN KAZIKLARIN BİLEŞKESİDİR.