Malzemeler:
* 10-15 tane 3 parmak genişliğinde doğranmış sivri yeşil biber
* 2 tane iri iri doğranmış kırmızı biber
* 1 tane iri doğranmış dolmalık sarı biber
* 1 tane iri doğranmış kavuniçi dolmalık biber
* 10 tane kadar çeri domates
* 10-15 diş sarımsak
* 1 fincan doğranmış siyah zeytin
* 1 fincan doğranmış yeşil zeytin
* Tuz,baharat
* 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Yapılışı: Geniş bir tavaya bütün biber çeşitlerini koyun üzerine zeytin yağını dökün biberlerin yumuşaması ve kavrulması için kapağını kapatın, biberler kavrulmaya başlayın diğer malzemelerin tamamını ilave edin sebzelerin yumuşaması ve kavrulması sonunda tuzu ve istediğiniz baharatı ekleyin,sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Çok lezzetli ve kolay bir yemektir.
* Çok yağlı değil,
* Yağ miktarı size kalmıştır.
* Tuz ve baharat çeşitleri size kalmıştır.
* Sarımsağın bol olması lezzet veriyor.
* Doğranmış zeytinleri marketten aldım.
* Kızartmaya ekşi ve güzel bir lezzet katıyor.
KURU LAF KARIN DOYURMAZ.
5 yorum:
ellerine sağlık çok lezzetli gözüküyor...sevgiler.
Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.
oooo mis gibi kokmuştur renkler şahane :)
eline sağlık
Biberin her türlüsüne bayılan biri olarak gözlerimi fotolardan alamadım. Her renk biberi bir arada kullanmak ve zeytinle buluşturmak çok iyi bir fikir olmuş. Nasıl bir renk cümbüşüdür bu.
Ellerinize sağlık. Sevgiler.
EsEr - Vakit Buldukça
Biberin her türlüsüne bayılan biri olarak gözlerimi fotolardan alamadım. Her renk biberi bir arada kullanmak ve zeytinle buluşturmak çok iyi bir fikir olmuş. Nasıl bir renk cümbüşüdür bu.
Ellerinize sağlık. Sevgiler.
EsEr - Vakit Buldukça
Yorum Gönder