1 Mart 2013 Cuma

KOLAY KIRMIZI LAHANA SALATASI

 Malzemeler:
* 1 top ince kıyılmış kırmızı lahana
* 1 tane büyükçe yarım ay şeklinde doğranmış kırmızı soğan
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 1 limonun suyu
* Yarım fincan zeytinyağı
* Yarım fincan nar ekşisi
* Yarım fincan sirke
* Tuz, pul biber
Yapılışı: İnce kıyılan kırmızı lahana ve yarım ay şeklinde doğranmış kırmızı soğan tuz ile iyice yoğrun. İyice ezilen lahanaya kıyılmış maydanoz, baharat ve tatlandırıcı olarak kullanılan limon, sirke ve nar ekşisini koyun servis tabağına yayın, her yemeğin yanına yakışıyor.
Afiyet Şeker Olsun..


NOT:
* Kırmızı lahanayı ve kırmızı soğanı çok ince kıyın.
* Sebzeleri yoğururken elinize ameliyat eldiveni takın, eliniz boyanmasın.
* Tatlandırıcı miktarları sizin damak tadınıza kalmıştır.
* İçine başka yeşilliklerde ilave edebilirsiniz.
* Tuz ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Çok lezzetli ve kolay bir salatadır
.* Kırmızı soğan yerine beyaz soğanda koyabilirsiniz.





ÇÜRÜK ELMA YANINDAKİNİ BOZAR



 

4 yorum:

Günlükçü Bayan dedi ki...

çok sevdiğim bir salatadır evde yapılan dürümlerle iyi oluyor bence

Guven dedi ki...


Kesinlikle göze hoş geliyor; tokken bile yiyesin geldi.

çanakkale geçilmez dedi ki...

Bu kadar kolay olabileceğini hiç düşünmemiştim, elinize sağlık...

ANNEMİNELİ dedi ki...

Çok teşekkür ederim..sevgiler..