Malzemeler:
Patates Hamurunun Malzemeleri:
* 4 tane haşlanmış ve püre haline gelmiş patates
* 1 küçük kase kaşar
* 1 çorba kaşığı tereyağ
* 1 çay bardağı süt
* Tuz, karabiber
Üzeri İçin:
* 10 dilim ince kesilmiş sucuk
* 4-5 tane ince dilimlenmiş küçük sosis
* 4-5 dilin ince doğranmış salam
* 2 tane küçük küçük doğranmış domates
* 2 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 3-4 tane ince kıyılmış mantar
* 2-3 tane doğranmış siyah zeytin
* 2 tane doğranmış yeşil zeytin
* 1 tutum kekik
* Tuz
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2-3 yemek kaşığı ketçap
* 1 büyük kase rende kaşar
Yapılışı:
* Haşlanan patatesleri püre haline getirin
* Patateslere tereyağ, süt, tuz, karabiberi ve kaşarı ilave edin
* Kaşıkla iyice karıştırın
* Yağlanmış bir tepsiye elinizle patatesi yayın
* Yayılan patatesin üzerine bir yemek kaşığı ketçap sürün
* Ketçabın üzerine 1 yemek kaşığı kaşar rendesi serpin
* Pizzaya koyulacak bütün malzemeyi patatesin üzerine serpiştirin
* İsteğe bağlı olarak kekikte koyun.
* Kalan ketçabı zeytinyağ ile karıştırın ve malzemelerin üzerine dökün
* En üste bolca kaşar rendesi serpin
*180 derecede ısıtılmış fırında alt üst kızartın
* Biraz soğuyunca dilim dilim keserek servis yapın
* Afiyet Olsun..
NOT:
* Patates pizzası çok lezzetli ve kolaydır.
* İçine koyacağınız yağ, tuz ve baharat miktarları size kalmıştır.
* Porsiyonluk pizzada yapabilirsiniz.
* Tepsiyi yağlayın pizza rahat çıkar.
* Pizza için istediğiniz malzeme seçebilirsiniz
* Ketçap yerine domates salçası ile sos yapabilirsiniz.
* Pizzanın malzemesi bol olursa daha lezzetli olur.
* İsteyen önce kaşar koymadan pişirip son 5 dk. kaşar koyabilir.
* Malzemeleri artırabilirsiniz veya azaltabilirsiniz.
* Patatesin çok iyi karıştırarak tepsiye yayılmalıdır.
* Hatta yoğurun.
* Yoğururken elinizi suya batırın.
CÖMERT DERLER MALDAN EDER, YİĞİT DERLER CANDAN EDERLER.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder