MİFÖY'DEN KÖY BÖREĞİ

 Malzemeler:
* 10 tane milföy hamuru
* 1 tane yumurta sarısı

İçi İçin:
* 200 gr kıyma
* 1 tane incecik kıyılmış soğan
* 1 yemek kaşığından az tereyağ
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 1 tane incecik kıyılmış yeşil biber
* Tuz, Karabiber

 Yapılışı: Milföy  hamurunun 5 tanesini yan yana getirin birleştirerek tepsiniz kadar açın, arasına soğanla kavurduğunuz ve diğer malzemelerin eklendiği soğuk kıyma harcını içine yayın, üzerine kalan 5 hamuru da açın malzemenin üstüne yayın,hamurun üzerine yumurta sarısını sürün,üzerine bıçakla istediğiniz şekli verin, 180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.Sıcak sıcak servis yapın..
Afiyet Şeker Olsun..

NOT:
* İsteyen hamuru kendisi yapabilir.
* İçine istediğiniz iç harcı koyabilirsiniz.
* Milföy hamurundan yapılan börekler önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir.
* Milföy hamurunu keserken çok keskin bıçak kullanılmalıdır.
* Milföy hamurunu seçerken iyi kalite olmasını sağlayın.



İPLİK GERİLİNCE, KENDİNİ YAY OLDUM SANIRMIŞ.