22 Ocak 2013 Salı

MILFOY'DEN MERCIMEKLI SIMIT BOREK

 Malzemeler:
* 6-7 tane hazir milfoy hamuru
* 1 yumurta sarisi

Ici Icin:
* 1 su bardagi geceden islanmis yesil mercimek
* 1 tane incecik kiyilmis kuru sogan
* Tuz,karabiber
 Yapilisi: Oncelikle mercimegin icine sogani koyun 2 su bardagi su ekleyin iyice suyunu cekene kadar pisirin,tuz ve karabiberini ekleyin sogumasini bekleyin, diger tarafta milfoy hamurunu yan yana getirin uzun bir serit halinda acin icine malzemeyi koyun silindir seklinde kivirin yaglanmis ortsai delik olan kek kalibinda uzerine yumurta sarisi surerek 180 dercede onceden isitilmis firinda kizarana kadar pisirin.Sicak sicak servis yapin.
Afiyet Seker Olsun...
 NOT:
* Milfoy hamurundan yapilan boreklerin sicak sicak yenmesi tavsiye olunur.
* Milfoy hamurlarini yan yana biraz ust uste getirin un yardimiyla birlestireerek acin.
* Hamuru acarken unu fazla kullanmayin.
* Isteyen Milfoy hamurunu kendi yapabilir.
* Kolay milfoy hamuru yapmayi yakinda yayinlayacagim.
* Ic malzemesini istediginiz malzemeden secebilirsiniz.




HER YENI BIR GUN, KALAN OMRUMUZUN ILK GUNUDUR.

7 yorum:

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Mercimekli börek çok lezzetli oluyor.ben içine patateste koyuyorum.Milföylede pratik olur.eline emeğine sağlık

sarımutfak-hande dedi ki...

GÜZEL FİKİR
ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
ELLERİNE SAĞLIK

NzlGl dedi ki...

Bayıldım.... Hemen not alıyorum ellerinize sağlık olsun, sevgiler

hikayelerdirgeriyekalan dedi ki...

Harika görünüyor..teşekkürler

Özgen dedi ki...

Ellerinize sağlık gayet kolaymış yapımı sevgiler...

ANNEMİNELİ dedi ki...

Çok teşekkür ederim..sevgiler..

Yeşim Tolunay dedi ki...

bayıldım bu siteye, çok pratik şeylerin yanında benim
gibi acemiler için "aldığı un kadar" ibaresi bulunmadığı
için - 1 tanesi hariç - teşekkür ederim :)