26 Nisan 2010 Pazartesi

Anne Kurabiyesi







Malzemeler:
* 3 yumurta (bir yumurta akı dışı için)
* 1 paket yumuşak margarin
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 tane portakalın kabuğu
* Üzeri için 2 yemek kaşığı toz şeker
* Üzeri için 1 fincan fındık kırığı veya ceviz
* Yeterince elenmiş un


Yapılışı: Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra diğer bütün malzemeler ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Buzdolabında yarım saat dinlendikten sonra klasik kurabiye şekli verilip yumurtanın beyazına batırıp şeker veya fındık kırığına batırılır. 180 dercelik sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet Şeker Olsun....


NOT:
* Rahmetli annemin devamlı yaptığı klasik anne kurabiyesidir.
* Fındık veya ceviz kırığını hamurun içinede ilave edebilirsiniz.
* İçine damla çikolata koyabilirsiniz.
* Kurabiye yapmanın püf noktalarını daha önce yayınlamıştım.
* İsterseniz üzerine bir tane fındık koyabilirsiniz.
* Her şekilde beni çocukluğuma götüren bir lezzettir.
* Çok kolay ve lezzetli bir kurabiyedir.




KOMŞU KOMŞUNUN KÜLÜNE MUHTAÇTIR.

19 yorum:

ebruli günce dedi ki...

Benim annem de yapar hep ve şekere batırır...
Ellerinize sağlık...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Benide çocukluğuma götürdünü Zehra hanım.Annemde üzerine ceviz koyar. Anne lezzetleri bambaşka oluyor.Elinize sağlık sevgiler.

umutluhayat dedi ki...

evet benim annemde yapar bu kurabiyeleri demekki adı çok doğruymuş

annemineli dedi ki...

Anne kurabiyesi için hepimizin aynı fikirde olduğumuza çok sevindim.Teşekkürlerle sevgilerrrrr...

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık nefis

tatlıhayat dedi ki...

AYNEN KATILIYORUM,ÇOK LEZZETLİ BİR KURABİYEDİR.SEVGİYLE...

Pembe Tatlar dedi ki...

Annemde üzeri fındıklı yapardı :)))

Elelrine sağlık canım...

Tümay dedi ki...

Ya aslında ne kadar basit di mi üstüne ceviz koymak ama herkese neler hatırlattı. Bana da. Ayrıca sanki yaşlanıyorum mu ne:) Geçmişe gidince öyle hissettim birden:) Mis gibi koktu buralara kadar kurabiyelerin. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Noyumberry dedi ki...

çok güzel görünüyor:)ellerinize sağlık..
Akşam akşam canımız çekti:D
sevgiyle kalın..

örgüdelisi dedi ki...

çok güzel kurabiyeler çok güzel anıları canlandırdı.kokusu burnuma kadar geldi.elinize sağlık.

ozgur dedi ki...

Benim annem de ceviz koyar,bazen içine bazen üstüne,gerçekten her ikisi de çok güzel olyor.Annelerin elinden ne güzel olmaz ki...
Teşekkürler,sevgiler...

Seda Yazıcı dedi ki...

ismi bile ayrı güzel bu kurabiyenin ki lezzetini düşünemem bile ,eline sağlık çok güzel
sevgiler

EvimizdekiLezzetler(mihriban) dedi ki...

Banada anneanne'mi hatirlatti bu kurabiyeler :)

ellerinize saglik olsun hocam,bir çok guzel sey hatirlatiniz ;)
sevgiyle kalin...

yasamladans dedi ki...

Arkadaşlar blog dergimize katılımlarınızı bekliyoruz..Her dalda olabilir..Ben mutfak editörüyüm..yemek kategorisinde başvurlarınızı bana bekliyorum..Yasamladans@gmail.com mail atarsanız..yazarlık için davet göndereceğim size..5 gün boyunca her kategoride yayınlananlar oylanacak ve en çok oy alan o hafta dergide yayınlanacak..Hadi kolları sıvama zamanı..Bloggerlar buluşuyor..:)

NzlGl dedi ki...

Allah rahmet eylesin annenize

Anne eli değince ister un-su-şeker olsun başka hiç bir şeye benzemiyor:))
elinize sağlık görünüşlerinden ne kadar güzel oldukları belli oluyor zaten:))))
sevgilerimle

annemineli dedi ki...

Canım arkadaşlarım rahmet duygularınıza ve kurabiyeye yaptığınız güzel yorumlara gönül dolusu teşekkürler.Hepiniz sevgi ile kalın.Kocaman öpüyorum.....

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım ablacığım,
Kurabiye nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Portakal kabuğu ve vanilya kurabiye pişerken misler gibi kokmuştur.

annemineli dedi ki...

Canım Muhteremim,zarif yorumuna teşekkürler.Kocaman öpüyorum....

Arda Boran dedi ki...

Şekerli olanlara bayılırım