1 Aralık 2009 Salı

Kadayıflı Tavuk Göğsü

Malzemeler:
Kadayıfın Malzemeleri :

* 300 gr kadayıf
* 100 gr dövülmüş ceviz
* 1/2 çay bardağı sıvıyağ
* Azıcık tereyağ
* Bir avuç toz şeker.
* 1 tatlı kaşığı tarçın


Tavuk göğsü Malzemeleri:
* 1 kg süt
* 2 fincan un
* 4 fincan toz şeker
* 1 paket krem şanti
* 1 paket vanilya

Tavukgöğsü Yapılışı: Sütün içine kremşanti hariç bütün malzeme konulur. Muhallebi kıvamında pişirilir. Soğumaya bırakılır. Soğuyunca içine krem şanti ilave edilip, iyice çırpılır.

Tatlının Yapılışı:
Kadayıf el ile küçük küçük parçalara ayrılır. İster tavada, ister fırınlanarak kurutulur ve kızartabiliriz. Ben tavada kızarttım.Tavaya azıcık sıvı yağ ve tereyağ konulur.
Tava içerisinde çevire çevire kızartılır ve içine ceviz ve tarçın konulur. Ocaktan alırken üzerine toz şeker serpilir. Büyük bir borcama kadayıfın yarısı yayılır. Üzerine soğumuş olan tavuk göğsü dökülür ve tekrar kadayıf serpilir. Dilim dilim yaparak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Şeker Olsun.

NOT:
* Yemeden 1-2 saat önce dolaba koyup bekletin ancak sürekli dolapta tutmayın.
* Tavuk göğsü piştikten sonra yarım saat çırparsanız daha güzel olur.


GÜLERKEN ISIR Kİ DOKUNMASIN.

11 yorum:

ŞANSLI dedi ki...

Bu tarif farklı geldi bana!denemeliyim.
Sevgiler...

nokuruncocuklari dedi ki...

ellerinize sağlık harika gözüküyor bende çok severim

annemin yemekleri dedi ki...

nokurunçocukları:) İyi dileklerinize teşekkür ederim.

Şanşlı:) İşallah denediğinizde de beğenirsiniz.ilginize teşekkürlerrr.

Pembe Tatlar dedi ki...

Çok severim ellerine sağlık canım...

ŞIKELLA dedi ki...

hemen denemeliyim..elinize sağlık

zeytintanesi dedi ki...

Tariflerin çok güzel. Geçmiş bayramın kutlu olsun. Bende beklerim.

nilay dedi ki...

Bunu bende yaparım, hatta buzlukta tel kadayıfımın bu tatlı için yer işgal ediyor :))
Ellerinize sağlık, blogunuzu çok beğendim. Bundan sonra bende sizin takipçinizim.
Bu arad Bursa'da nerede oturuyorsunuz ?

annemin yemekleri dedi ki...

Pembetatlar:)Teşekkür ederim.Yine beklerim.Sizin takipcinizim.Sevgilerrr..
ŞIKALLE:) Ziyarete teşekkür.Sevgileri gönderirim....
Zeytin tanesi:) Keşke kahve yapsaydım.Yine beklerim.Sevgilerrrrr.
Nilay:) Önce teşekkürler.SonraFatih Sultan Mehmet Bulvarına çok yakın oturuyorum.Biliyorsanız bilirsiniz.Cevap bekliyorum....

gül dedi ki...

bende merak ediyorum bunu sevgiler

♥eylulbahcesi♥ dedi ki...

pek kadayıf sevmem ama tavukgöğsüyle karışımı eminim harikadır..valla canım çekti şimdi:)

nilay dedi ki...

Bilmem mi :)) , ben Anıtsal sitesinde oturmuştum. Şimdi beşevlerde oturyorum.