ACILI EZME

Malzemeler:

* 1 adet kuru soğan

* 1 diş sarımsak

* 1 tane çarliston biber

* 1 tane büyük boy kabuğu soyulmuş domates

*  1 adet kırmızı biber

* 1/2 yemek kaşığı domates salçası

* 1/2 yemek kaşığı  biber salçası

* Yarım limonun suyu

* 1 yemek kaşığı nar ekşisi

* Acı pul biber

*  Tuz,, kuru nane

* 1/2 demet maydonoz

* Zeytinyağı

 Yapılışı: Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın,  salçaları koyun ve parçalayıcıdan geçirin, ezme kıvamına gelsin,içine baharatını, limonunu ve zeytinyağını ilave edin ve servis yapın.

  

NOT:
* İçine koyacağınız baharatlar kendi zevkinize kalmıştır.
* Baharat miktarları size kalmıştır.
* İçine acı yeşil biberde koyabilirsiniz.
* Bir gece dolapta bekleyince daha lezzetli oluyor.
* İsteyen parçalayıcı kullanmayıp bıçakla kıyabilirsiniz.
* Sirke de ilave edebilirsiniz.
* Kolay ve çok lezzetli bir salatadır.




KABAK UZUN LAK LAK, GÜL KISA BAK KOKUYA