KREPLİ BİBERLİ EKMEK

COOK MUTFAĞI YEMEK YARIŞMASI

 Malzemeler (Gizle)

Un
Un

3 Fincan

Fiyat : 0.30 TL
Kalori : 450.00 Kal

Maydanoz
Sebze

1 Demet

Fiyat : 1.53 TL
Kalori : 24.47 Kal

Dereotu
Sebze

1 Demet

Fiyat : 1.53 TL
Kalori : 30.00 Kal

Sofra Tuzu
Tuz

1 Tutam

Fiyat : 0.03 TL
Kalori : 0.00 Kal

Kırmızı Biber
Salatalık

5 Adet

Fiyat : 3.13 TL
Kalori : 437.50 Kal

Susam
Baharat

1 Çorba Kaşığı

Fiyat : 0.50 TL
Kalori : 27.60 Kal

Pul Kırmızıbiber
Baharat

1 Çorba Kaşığı

Fiyat : 0.50 TL
Kalori : 27.60 Kal

Un
Un

2 Çorba Kaşığı

Fiyat : 0.04 TL
Kalori : 60.00 Kal

Tereyağ
Hayvansal Yağ

2 Çorba Kaşığı

Fiyat : 0.20 TL
Kalori : 101.80 Kal

Taze Kaşar
Peynir

1 Su Bardağı

Fiyat : 4.00 TL
Kalori : 826.60 Kal

Yumurta
Beyaz Et

3 Adet

Fiyat : 1.88 TL
Kalori : 600.00 Kal

Soğan
Sebze

2 Adet

Fiyat : 0.75 TL
Kalori : 55.00 Kal

Biber Salçası
Konserve

2 Çorba Kaşığı

Fiyat : 0.12 TL
Kalori : 19.60 Kal

Yumurta
Beyaz Et

2 Adet

Fiyat : 1.25 TL
Kalori : 400.00 Kal

Yağsız İnek Sütü
Süt ve Süt Ürünleri

2 Su Bardağı

Fiyat : 1.00 TL
Kalori : 140.00 Kal

İnek Sütü
Süt ve Süt Ürünleri

2 Su Bardağı

Fiyat : 1.20 TL
Kalori : 244.00 Kal

Sıvı Yağ
Bitkisel Yağlar

1 Su Bardağı

Fiyat : 1.20 TL
Kalori : 1768.00 Kal

Sıvı Yağ
Bitkisel Yağlar

1 Fincan

Fiyat : 0.30 TL
Kalori : 442.00 Kal

Sıvı Yağ
Bitkisel Yağlar

1 Çorba Kaşığı

Fiyat : 0.06 TL

COOK YAĞLI KAĞIT

YAPILIŞI:

Yemeğimizi yaparken önce krep yapılır.Süt yumurta,un iyice çırpılır içine incecik kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyip yanmaz bit tavada az yağ konularak,bir kepçe dökerek arkalı önlü pişirilir, 10 tane kadar krep çıkar. Diğer tarafta bol sıvıyağda incecik yemeklik doğranmış kuru soğanlar kavrulur içine robottan geçirilmiş kırmızı biberleri,salçayı,pul biberi koyun iyice kavurun,üzerine susamı ilave edin soğumasını bekleyin, cook yağlı kağıdı(pişirme kağıdını)kare bir borcama yayın üzerine tek tek krepleri aralarına biberli harçtan koyup katları bitirin. Üstüne Beşamel sos ve kaşar rendesi döküp fırında 185 derecede 30-35 dk pişirin.Dilim dilim servis yapın.

Beşamel sos: Unu tereyağ ve sıvıyağda kavurun sütü ve tuzu ilave edin iyece çırpın kıvam alınca altını kapatın.