ANNEMİNELİNDEN DİYET ANNE KURABİYESİ

Malzemeler:

* 3 yumurta (bir yumurta akı dışı için)

* 1 paket yumuşak margarin

* 1 su bardağı yoğurt

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 su bardağı sıvı yağ

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilya

* 1 tane portakalın kabuğu

* Üzeri için 2 yemek kaşığı toz şeker

* Üzeri için 1 fincan fındık kırığı veya ceviz

* Yeterince elenmiş kepekli un 

Yapılışı: Yumurta ve şeker çırpın sonra diğer bütün malzemeleri ilave edin kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Buzdolabında yarım saat dinlendikten sonra klasik kurabiye şekli verin yumurtanın beyazına batırıp şeker veya fındık kırığına batırın. 180 derecelik sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirin.Ilıyınca servis yapın.

Afiyet Şeker Olsun....

NOT:

* Rahmetli annemin devamlı yaptığı klasik anne kurabiyesi.

* Fındık veya ceviz kırığını hamurun içine ilave edebilirsiniz.

* İçine damla çikolata koyabilirsiniz.

* Kurabiye yapmanın püf noktalarını daha önce yayınlamıştım.

* İsterseniz üzerine bir tane fındık koyabilirsiniz.

* Her şekilde beni çocukluğuma götüren bir lezzettir.

* Çok kolay ve lezzetli bir kurabiyedir.

* Başka kurabiye çeşitleri için buraya bakabilirsiniz..

MUTLULUK PAYLAŞILDIĞI ZAMAN GÜZELDİR.