7 Şubat 2012 Salı

MİLFÖY BÖREĞİ

 Malzemeler:
* 7-8 adet kare milföy hamuru
* 250 gr kadar kuzu dana karışımı kıyma
* 1 tane yemeklik incecik kıyılmış kuru soğan
* 1 yemek kaşığı yağ
*  1/2 demet maydanoz
* Tuz baharat

Üzeri İçin:
* 1 yumurta sarısı 
 Yapılışı: Soğanı ve kıymayı kavurun içine
baharatlarını ve maydanozu ekleyin ve soğumasını bekleyin, diğer tarafta oda
sıcaklığında yumuşayan milföy hamurlarınızı kenarlardan 1veya 1,5 cm.bırakarak bıçağın ucu ile kesin, kıyma harcınızdan bir yemek kaşığı kadar hamurun ortasına yerleştirin,hamurun kenarlarını orta ortada birleitirerek şekil verin, üzerine yumurta sarısı sürün, 200 derecelik ısınmış fırında kızarana kadar pişirin,ılık olarak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Böreğimizin pek fazla değişikliği yok sadece şekli değişik,
* İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz,
* Kuşbaşı etli, sebzeli, peynirli,ıspanaklı,sosili v.b.
* Böreğin tek özelliği kenarlarını kesip üzerinde birleştirmek,
* Amaç yıldız şekli vermek,
* Siz başka şekillerde verebilirsiniz.
* Milföy hamurunun oda ısısında yumuşamış olması gerekir.
* Sıcak fırında pişirmelisiniz.
* Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp mantı gibi yiyebiliriniz.
KARANLIKTAN KORKAN, GECE YOLA ÇIKMAZ

24 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık ablacım:)
nefis görünüyor böreğiniz:)
sevgiler..
mutlu günler:)

pembe kekik dedi ki...

Günaydın,ne güzel olmuş böreklerin.Muhteşem. Ellerine sağlık:)

Bal Kavanozum dedi ki...

Çok havalı görünüyorlarrr...ellerinize sağlık...

zi4e dedi ki...

Ехааа...че са прекрасни!
Браво, майсторка си голяма.
Прегръдки от снежна България!

Tarif Diyarı dedi ki...

hııım çok güzel görünüyor börekler ellerinize sağlık.Sevgiler

ELİF dedi ki...

Çok şık olmuş, eminim bir o kadar da lezzetlidir. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

İlayda'dan Hobiler dedi ki...

çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık =)

NoNo dedi ki...

Ellerine sağlık canım...

bir kase lezzet dedi ki...

ben geldim canım
çok güzel
çiçek bahçesi gibi
ellerine sağlık
:)

annemineli dedi ki...

Canlarım çok teşekkür ederim.sevgilerrr....

anne eli gibi dedi ki...

çok şık olmuş nefis görünüyor,ellerine sağlık ablacım..

Eylemin mutfagı dedi ki...

pratik bir börekmiş denemek lazım.ellerine saglık.

BASİTTARİFLER dedi ki...

harika bir görünüm ellerine sağlık canım

sarımutfak-hande dedi ki...

değişik ve güzel bir sunum olmuş ellerine sağlık canım

ihlamurcum dedi ki...

Şekli harika olmuş, elinize sağlık

annemineli dedi ki...

Canım arkadaşlarım,gönülden teşekkürlerrrrrr...

Gönülünce dedi ki...

Börekler çıtır çıtır nefis olmuş ellerine sağlık ablacığım...
Sevgiler...

sonsuz dekorasyon dedi ki...

milföy böreğin bu modeline bayıldım çok şık görünüyor en kısa zamanda deniycem bu tarifi..

neslice tarifler dedi ki...

Bu böreğe milfoylu börek demek biraz haksızlık olur. Şölen gibi olmuş. Ellerinize saglık valla.

annemineli dedi ki...

Canım arkadaşlarım, güzel cümlelerinize gönülden teşekkürlerrrr..

Noblesse dedi ki...

nefis görünüyor, çayla çıtır çıtır harika, ellerine sağlık.

BİRİNCİSİN dedi ki...

Tamda mantı gibi de yenir diyordum ki son maddeyi okudum:))Ellerinize sağlık.Çok şık duruyorlar,şekli süper.Sevgiler:)

annemineli dedi ki...

Canım arkadaşlarım,öneri ve cümlere gönülden teşekkür ediyorum..sevgilerrr..

futbol hocası dedi ki...

Sitemize davetlisiniz Ücretsiz site tanıtımı yapılmaktadır..