26 Haziran 2010 Cumartesi

Tortilla Ekmeğinde Pizza (Lavaş ekmek)





Malzemeler:
* 4-5 tane tortilla ekmeği (yuvarlak lavaş)
* 1 tane küçük sosis
* Küçük bir sucuk parçası
* Çok küçük bir salam
* 1 tane domates
* 1 tane yeşil biber
* 1/2 tane kırmızı biber
* 1 avuç rende kaşar
* Çok az kuru kekik
* 1 tane yumurta


Yapılış: Bugün çok kolay yapabileceğiniz ve hemen yiyebileceğiniz küçük pizzalar veya lahmacunlar yapalım. Bütün malzemeler doğranır, tortilla ekmeğinin üzerine pizza yapar gibi yayılır. Üzerine çırpılmış bir yumurta ve kaşar peyniri rendesi yayılır. Elektrikli ızgarada veya fırının sadece üst bölümünü yakarak 10 dk. içinde pizzalarınız hazır olur.
Afiyet Şeker Olsun....


NOT:
* Tortilla ekmeğini kendiniz evde de yapabilirsiniz.
* Tortilla ekmeği marketlerde hazır poşet içinde satılıyor.
* Tortilla ekmeğinin kepeklisinide tercih edebilirsiniz. Ayrıca büyük ve küçük boyu mevcut, istediğinizi tercih edebilirsiniz. Ben büyük boy kullanıyorum.
* Totillayı fırında veya ızgarada çok tutarsanız benimki gibi kenarları yanabilir.
* Tortilla pizzanın üzerine yumurta kırmayabilirsiniz ancak özellikle çocuklarınız için besleyici olsun derseniz yumurtalı yapın.
* Çiğ kıymayı soğan, doğranmış yeşil biber ve domatesle katıştırıp lahmancun gibi ekmeklerin üzerine yayıp fırında 10 dk. pişirirseniz lahmacun gibi olur.
* Üzerine peynirli yumurtalı maydanoz koyarsanız, peynirli lahmacun gibi veya pide gibi olur.
* Fırında veya ızgarada 10 dk. üzerindekiler pişene kadar tutun.
* Fırından çıkan lahmacunlara tereyağ ilave edebilirsiniz.
* Kavrulmuş ıspanak veya pırasa ile de yapabilirsiniz.
* Pizzanızı çeşitlendirmek için aklınıza gelen her türlü malzemeyi ilave ederek yapabilirsiniz.


GELİN ATA BİNMİŞ YA NASİP DEMİŞ

13 yorum:

Deniz dedi ki...

Ben de yapıyorum arada bir bundan. çıtır çıtır zevkli oluyo yemesi.
ellerine sağlık.

Sena dedi ki...

hmm simdi yemek istedim ondan =)

pelince dedi ki...

Çok güzel olmuş,hiç aklıma gelmemişti.. ellerine sağlık..

Sevgiler..

JİVAGO dedi ki...

Venedik'de ki "queen" pizza görüntü,
ellerinize sağlık. Sevgilerimle..

didem dedi ki...

Merhaba,
Bizim tortillo en cok yedigimiz seylerden biri, evde mutlaka bulunuyor. Bu tarifler hem kolay hem istah kabartici. Derhal deneyecegim. Tesekkurler,Didem

papatya68 dedi ki...

selam
güzel bir fikir Zehracığım ellerine sağlık çıtır çıtır bir pizza olmuş ayrıca verdiğin alternatif fikirler de harika teşekkürler sevgiler

annemineli dedi ki...

Canım arkadaşlarım,zarif yorumlara gönül dolusu teşekkürlerrr.Begendiğinize çok sevindim.Sevgilerrrrrrrr....

Eylem dedi ki...

çok degişik bir lezzet olmuş.ellerine saglık.

n. ışıl karagöz dedi ki...

GÜZEL FİKİR BEĞENDİM

Doyumluk.... dedi ki...

Bende denemiştim.Acil durumlar için çok iyi.elinize sağlık.

Birsel ve İrem dedi ki...

Genellikle bayat ekmekleri ve pideleri değerlendirmek için yaparım ama lavaş ile hiç yapmadım. Çıtır çıtır bir lezzet olmuştur. Ellerinize sağlık, görüntü nefis.
Sevgiler.

annemineli dedi ki...

Güzel yorumlara gönül dolusu teşekkürlerrr.Sevgilerrrrr....

Niloş dedi ki...

Bende evde sıkıştığımda yapıyorum. Gayette zevkli yiyorlar. Hem pizza hamuru kadar da mideye ağırlık yapmıyor. Ellerine sağlık Zehra'cım..
sendepişir/Nilgün