28 Haziran 2010 Pazartesi

Karışık Meyveli Parfe



Malzemeler:
* 4 yumurta
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı soğuk süt
* 1 kutu krem şanti
* 2 tane muz
* 3-4 tane doğranmış kuru veya taze kayısı
* 1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm
* 1 avuç doğranmış ceviz
* 1 avuç damla çikolata
* 1 paket kırılmış istediğiniz cins bir bisküvi

Süslemek için:
* Hazır çikolata sosu
* Çilek sosu
* Süsleme şekerleri

Yapılışı: Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı kaplarda düşük derecen başlayarak iyice çırpın. beyazlara şekeri ilave ederek kar gibi olana kadar çırpın ve ayrı bir kapta krem şantiyi süt ile iyice çırpın. Yumurtaları ve krem şantiyi yavaş yavaş birbirine karıştırdıktan sonra içine doğranmış veya kıyılmış bütün malzemeleri karıştırın ve streçlermiş kek kalıbına parfe malzemesini bastırarak doldurun. Buzlukta donunca üzerini süsleyerek dilim dilim servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...



NOT:
* Ben parfeye bebe bisküvisi tercih ettim.
* Evinizde bulunan herçeşit kuru veya yaş meyve ilave edebilirsiniz.
* Kuru meyveleri suda biraz ıslatıp, iyice kurularsanız daha iyi sonuç alırsınız.
* Ben kendi yaptığım çilek sosunu tercih ettim. Çilekleri eziyorum ve süzgeçten geçiriyorum ama robottanda çilekleri geçirebilirsiniz. Difrizde saklayıp zamanı gelince kullanabilirsiniz.
* Çikolata sosunu, çikolatayı benmari şeklinde eritip yapabilirsiniz yada toz çikolata soslarını sütle yapabilirsiniz. Ben hazır şişe olanlardan kullandım.
* İçine vişne veya kiraz da koyabilirsiniz.
* Buzluğunuzda uzun süre bekletebilirsiniz, istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
* Kek kalıbını streçle kaplamak parfenin kolay çıkmasını sağlar.
* Bütün parfelerin ana malzemesi krem şanti, şeker ve yumurtadır. Sizler bu karışımla herçeşit parfe yapabilirsiniz.

EN KOLAY GÜN DÜNDÜR

39 yorum:

derya dedi ki...

Zehracığım muhteşem bir parfe olmuş ellerine sağlık.Parfeler yaz ayların
da benimde vaz geçilmezimdir.Sevgiler

ikimiz dedi ki...

çok güzel ve kolay bir tarif mutlaka denicem ellerinize sağlık :D banada bekliyorum size
http://ikimiz-2.blogspot.com/
http://modadunya.blogspot.com/

SMİLENA dedi ki...

harika.eline sağlık ablacım...

Gelibolu17 dedi ki...

çok güzelmiş canım ya,ellerine sağlık.bi dilim alabilirmiyim...
sevgiler selamlar

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım sıcak günlerde favorilerimdendir parfe.
Nefisss görnüyor afiyet olsun...

MÜNSTER dedi ki...

Bu sahane tarif icin ellerine saglik derken, biraktigin yorumuna da ayrica cok tesekkür ediyorum arkadasim.... Sevgilerimle,

mamila dedi ki...

Çok nefis ,tam yaz tatlısı ben yemesemde yapacağım,teşekkürler.Elinize sağlık,sevgiler

karabidikim dedi ki...

wawwww çok hoş bir görüntüsü var hiç yapmadım ellerinize sağlık

Gün ışığı dedi ki...

Nefis tarifler ve harika bir blog.. Degerli yorumun ve ziyaretin icin tesekkür ederim gene beklerim sevgiler...

susamcorekotu dedi ki...

nefiss:) eline emeğine sağlık şifa olsun sevgiyle kal

susamcorekotu dedi ki...

nefiss:) eline emeğine sağlık şifa olsun sevgiyle kal

Eylem dedi ki...

parfeyi ben bizimkilere sevdremedim bir türlü.ama yılmadan devam ediyorum.ellerine saglık.

pelince dedi ki...

Sıcaklarda yenilecek en güzel tatlı.. eline sağlık..

Sevgiler..

Gönülünce dedi ki...

Sıcaklarda harika yenir sunum da harika olmuş ellerinize sağlık...
Sevgiler...

Aylin dedi ki...

harika tam yaz tatlısı mutlaka deniyeceğim

mine dedi ki...

yapacak değişik bir pasta arıyorum misafirlerimiz için yoksa bu renkli muhteşem görünüşlü pastayı mı yapmalı
ellerine sağlık

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımm nefis ellerine sağlık

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım ablacığım,
Ellerine sağlık, parfe nefis görünüyor.
Yaz aylarının en sevilerek tüketilen tatlılarının başında herhalde parfe geliyordur.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ellerine sağlık serin serin yaz günlerine özel:)))

nesrin dedi ki...

Ellerinize saglik. Pasta mi desem dondurma mi nefis olmus. Sevgiler...

gökçe7 dedi ki...

Çok güzel tarifleriniz,emeğinize sağlık.Sevgiler...

annemineli dedi ki...

Zarif yorumlara gönül dolusu,teşekkürlerrr..Hepinize sevgilerrrrrr....

Guven dedi ki...

Üretmek; ne güzel şey. Üretmek harika güzellikleri ortaya çıkarıyor da bir de özenmek olmasa :))

Gumus Ay dedi ki...

Ellerinize sağlık ,benzer bir tarifte bende var ,taze ve kuru meyveler bisküviyle karıştırılıyor üzerine portakal yada limonlu sıcak pelte dökülüyor .sevgiler

bir güzel çift dedi ki...

harika görünüyor.ellerine sağlık...

Nihan SARI dedi ki...

sıcak günler için ne güzel bir tarif vermişsiniz.hem meyveli,hem dondurma niyetine.hemen yaparım ben bu tarifi.

Damak Tadı dedi ki...

Çok şık görünüyor,ellerine sağlık..Sevgiler..

Yasemin Asli dedi ki...

harika gozukuyor bu haftasonu deneyecegim.Yaz icin cok guzel bir lezzet,ellerinize saglik sevgilerimle

didem dedi ki...

Cok sik bir pasta. Goruntusu bir harika. Sevgiler,Didem

annemineli dedi ki...

Canlarım hepinize gönül dolusu teşekkürlerrr.Sevgilerrrrr...

hobibox dedi ki...

Selamlar canım,

Daha önce "hobicell" adıyla yayın yapmakta iken, google ın sorunları yüzünden adres değişikliği yapmak zorunda kaldım. Yeni adresim şu anda size yazdığım isimledir. Beni buradan takip ederseniz çok sevinirim. Sevgiyle sağlıcakla kalınız.

http://hobibox.blogspot.com/

Hobibox-Afet Ergü

hobibox dedi ki...

Canım en sevdiğim tatlılardan biridir parfeler, hem hafif hem serinletci bir lezzeti oluyor, hele birde böyle meyveyli oldumu değme gitsin...Ellerine sağlık, sevgiyle sağlıkla kal.

annemineli dedi ki...

Canım hemen bakacagım,güzel yoruma teşekkürlerrr.Sevgilerrrr...

Birsel ve İrem dedi ki...

Sıcak günler için harika ve serinletici bir tatlı seçeneği. Ellerinize sağlık, enfes görünüyor. Çiğ yumurta yiyemeyen biri olarak yumurtasız denemeyi tercih ederim. İçinde yumurta olduğunu bilmesem belki yerim ama... Önyargı işte. Süt ve yumurta konusunda biraz problemliyim. Afiyetler olsun.Batırık için verdiğiniz öneriye teşekkür ederim, o haliyle de denemek isterim.
Sevgiler.

annemineli dedi ki...

Teşekkür ederim canım,sevgilerrr...

Kurdele Nakışı dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık :)bu sıcaklarda tam parfe tarifi bakıyordum sen yapmışsın hemen mutfağa gidiyorum bende sevgilerimle :)

Kurdele Nakışı dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık :)bu sıcaklarda tam parfe tarifi bakıyordum sen yapmışsın hemen mutfağa gidiyorum bende sevgilerimle :)

Lucia dedi ki...

Bellissimo, questo parfait! Brava davvero!

annemineli dedi ki...

Çok teşekkür ederim.Sevgilerrrr....