9 Haziran 2010 Çarşamba

Nohut Salatası




Malzemeler:
* 1 su bardağı iyi haşlanmış beyaz nohut
* 1 tane közlenmiş doğranmış kırmızı biber
* 1 demet ince kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* 1/2 demet ince kıyılmış taze nane
* 1 tane ince doğranmış kuru soğan
* 2 diş ince kıyılmış sarımsak
* 3-4 tane doğranmış kornişon turşu
* 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
* 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 limonun suyu
* 1 tatlı kaşığı sumak
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* Tuz


Yapılışı: Haşlanmış nohut yukarıdaki bütün malzeme ile karıştırılıp, servis yapılır.
Afiyet Şeker Olsun....


NOT:
* Nohut salatası için beyaz nohut daha lezzetli oluyor.
* İçine istediğiniz başka yeşillik veya baharat ilave edebilirsiniz.
* İsterseniz birazda domates konabilir.
* İsteyen beyaz kuru soğan yerine kırmızı soğan koyabilir.
* Zeytinyağının ve ekşisinin bol konulması daha lezzetli yapar.
* Servisten 1 saat önce yapılırsa daha lezzetli oluyor.
* Nohut vitamin bakımından vitaminli ve besleyicidir.
* Nohut A ve C vitamini açısından çok zengindir.






YÜZÜMÜ UNLU GÖRÜP, DEĞİRMENCİ SANMAYIN


46 yorum:

DeNiZ.KaYRa dedi ki...

MÜKEMEL GÖRÜNÜYOR...ELLERİNE SAĞLIK..

umutluhayat dedi ki...

harika görünüyor salata.ellerinize sağlık.hiç nohutla denemedim en kısa zamanda deneyeceğim

Nihan dedi ki...

aaa,güzelmiş,ellerinize sağlık,hemen deneyeceğim.sevgiler.

Nilgün Komar dedi ki...

eline sağlık.. enfes görünüyor...

pelince dedi ki...

Bol malzemeli harika bir salata olmuş,eline sağlık...

Krema Tadında dedi ki...

iştah açıcı bir görüntü ellerine sağlık sevgiler ...

çeşnici Handan dedi ki...

Harika olmuş. Ellerinize sağlık.

Dilekhaniminmutfagi dedi ki...

ellerinize sağlık enfes görünüyor .

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Yine harika bir söz ve harika bir tarif.Hiç nohut salatası yapmadım yemedimde acaba pişmemiş kokusu hissedilirmi diye biraz çekiniyorum. Elinize sağlık sevgiler...

Bulbulunyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

Unknown dedi ki...

egeçen gün yapayım dedim haşlanmış nohut kalmamış buzlukta haşlamaya da üşendim vazgeçtim o yüzden.bu aralar bir tembellik var bende hiç sorma.ellerine saglık.

Adsız dedi ki...

Merhabalar Efendim,

Can boğazdan gelir. Elbette gözümüzün gördüğünü ya da damağımızda kayıtlı lezzetleri almak durumundayız.

Çok enfes ve leziz görünmekte, mutlaka tadı da öyledir.
Elinize, emeğinize ve yüreğinize sağlık ve mutluluklar dilerim bu güzel paylaşımınız için.

Allah'a emanet olun ve sağlıcakla kalın efendim, saygılarımla.

Unknown dedi ki...

Canımmm nasılda severim ellerine sağlık afiyetler olsun.Çok öpüyorum

biyasimadahagirdim dedi ki...

mmm çok güzel görünüyoor

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım ablacığım,
Ellerine sağlık, nohut salatası nefis görünüyor.
Mevsim artık ağır yemeklerin değil, hafif salataların mevsimi bu tarz salatalarda masalardan eksik olmayacak.

zühra dedi ki...

Nasıl besleyici bir salata olmuş. Ellerine sağlık....

Asiye VURAN dedi ki...

Elinize sağlık çok hoş görüntü renkli boncuk gibi olmuş sevgiler

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canim yazar arkadaslarim,guzel ve zarif ince yorumlara gonul dolusu
tesekkur ve sevgilerrrrr.....

Narince dedi ki...

Nohut salatasını ben de seviyorum. Ellerinize sağlık.

mandalincikmazi dedi ki...

Nefis bir salata tarifi
sağlıklı ve besleyici ellerine sağlık renk renk çok nefis görünüyor.
Sevgiler......

kutsalsofra dedi ki...

arkadaşım ya senin salatan,20 gündür 2 salata yemekten uf dedm ya,baklagilli yaparak tadı farklı,besin değeri artırılmış oluyor.bugün amasra salatası yapacağım,fasulyesini haşladım bile,
sebzenin her çeşidi be kuru fasulyesi en büyük özelliği,
gözüm sosisli milföylerde kaldı,
ben kacaym en iyisi ,
selmlar,canım

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canım arkadaşlarım;zarif yorumlarınıza gönül dolusu teşekkürlerrr..Sevgilerrrr...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ne değişik bir lezzet olmuş. en kısa zamanda deneyeceğim.
ellerinize sağlık.
sevgiler

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canım çok teşekkür ederim.Sevgilerrr.....

nesrin dedi ki...

Nohuta bayilirim.Ellerinize saglik. Yeni bloguma da beklerim. Sevgiler...
www.hafifmutfak.blogspot.com

Gönül dedi ki...

hımmm harika görünüyorr hayatım ellerine sağlık....nohutu çok severim böylesinide eminim severim:)) ama soğan koyma bana yaparken:)))) öpüyorum sevgilerimle

ANNEMİNELİ dedi ki...

Gonulcugum senin icin sogan koymam,zarif ziyaretine tesekkurler.Optum....

Nesrincigim yeni adresine hemen geliyorum,tesekkurlerle opuyorummm,,,,,

DB JUNK dedi ki...

Çok lezzetli ve sağlıklı duruyor:) Elinize sağlık

pianthus dedi ki...

Piyazın farklı bir çeşidi galiba:) ellerinize sağlık, gayet hoş görünüyor.

ANNEMİNELİ dedi ki...

Zarif yorumlara çok teşekkür ederim.Sevgilerrr...

Sevil Şahin dedi ki...

canım ellerine sağlık salatan nefis olmuş
afiyet bal olsun

annem için bıraktığın yorumada teşekkür ederim güç kattın bana
sevgiler

Sevil Şahin dedi ki...

canım ellerine sağlık salatan nefis olmuş
afiyet bal olsun

annem için bıraktığın yorumada teşekkür ederim güç kattın bana
sevgiler

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canım teşekkürlerrrr......

Işıl dedi ki...

ÇOK SEVIYORUM BEN NOHUT SALATASINI

ANNEMİNELİ dedi ki...

Teşekkürlerrrr....

beste dedi ki...

bir kere tunus'lu bir arkadasim benzer bir salata yapmisti, ne iyi oldu tarif verdiginiz kirmizi soganli, bol eksi ve otlu yaparim ben bunu simdi:)

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canım işine yarar bir tarif olduğu için çok mutlu oldum.Sevgilerrrr....

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canım işine yarar bir tarif olduğu için çok mutlu oldum.Sevgilerrrr....

keskinli dedi ki...

pek bir severim enfes görünüyor
ellerine saglik sevgiler....

ANNEMİNELİ dedi ki...

Teşekkürlerrr.....

ashley dedi ki...

İlk defa gördüm öğretmenim bu tarifi :D Hangi yöreye ait ki acaba? Elinize sağlık çok lezzetli görünüyor.

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canım bende pek bilmiyorum ama herhalda güney doğu olabilir....Sevgilerrrrr...

Adsız dedi ki...

BAK BUNU ÇOK SEVERİM.ELLERİNE SAĞLIK...

ANNEMİNELİ dedi ki...

Teşekkürlerrrr....

durutarifler dedi ki...

Çok yapmak istiyorum ama bir türlü kısmet olmadı. Ellerine sağlık.

ANNEMİNELİ dedi ki...

Canım gönül dolusu teşekkürlerrr...