21 Haziran 2013 Cuma

PEYNİRLİ KEK İÇİNDE PEYNİRLİ TART

 Malzemeler:
* Tart kalıbında yapılmış peynirli kek
* 2 yumurta
* Küçük bir kase kırık beyaz peynir
* 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
* 1 tane orta boy ince doğranmış domates
* 1 tane ince kıyılmış yeşil biber
* 1 küçük kase rende kaşar
* Pul biber, karabiber

 Yapılışı: Öncelikle daha önceden tart kalıbında yapılmış peynirli keki yapın. Büyükçe bir kasede pizza malzemelerini kaşar rendesi olmadan karıştırın, tart kalıbının da pişmiş peynirli kekin içine dökün üzerine bolca kaşar rendesi dökün, üsten ısıtmalı fırında üzeri kızarana 160 derecede pişirin, sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
 NOT:
* Tart kalıbındaki peynirli keki yapmak için Tık.tık..
* İçine peynir yerine isstediğiniz başka malzemelerde koyabilirsiniz.
* Fırında pişirirken dikkat edin kenarlar hemen yana bilir.
* İsterseniz fırına koyarken kenarları alüminyum folyo ile sarın.
* Ben sarmadım biraz yaktım.
* Servis sırasında inanın insanlar çok şaşırıyor.
* Yiyenler çok lezzetli buluyor.
* Alt tabanın peynirli kek olması pizzaya veya tart diyelim çok lezzet katıyor.
* Tuz konusunda dikkatli olun.
*  Kekin de ve üzerindeki peynirde tuz olacağından az koymaya çalışın.

 * Yumurta miktarını azaltabilirsiniz.
 * Peynirli tart içinde peynir suflesi de diyebilirsiniz.
* İstediğiniz büyüklükte bir tart kalıbında yapılabilir.
 * Tartı kesince sufle gibi akıyor.

KOKMUŞ ETE, TUZ KAR ETMEZ.

 

1 yorum:

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Uffff çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık,yanında çayla ne güzel olurdu şimdi.