* 1 paket istediğiniz bir makarna
* 1 kase garnitür
* 1 kase rende kaşar
* 1 su bardağı kadar süt
* 1 kase normal beyaz peynir veya lor
* 250-300 gr kadar soğanla kavrulmuş ıspanak
* 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
* 1 avuç incecik kıyılmış pastırma
* Birer tane ince kıyılmış renkli biberler
* 20 tane kadar ince kıyılmış mantar
* 1 kutu krema
* 3 yumurta
* Tuz, Baharat
* 2 yada 3 yufka
* Üzerine sürmek için çırpılmış bir yumurta
koyun iyice karıştırın, Büyükçe bir kek kalıbını iyice sıvıyağ ile yağlayın, içine bir yufkayı yayın, ortasını delin
orta bölümünde kenarlarını yufkalayın, ince gelirse yufkayı iki kat yapın kat aralarına biraz sıvıyağ sürün, makarnayı bastırarak kalıba doldurun üzerini kenarlardan sarkan yufkalarla kapatın, üzerine bolca yumurta sürün, 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.Ters çevirerek servis yapın..
Afiyet Şeker Olsun...
* Benim makarna çeşidim küçük küçük kesilmiş halkalardan
* Makarnaya ayrıca yağ ilave etmedim, içine konulan malzemelerin yağı yeterli oluyor.
* İsteyen artan makarnalarla yapabilir.
* İsteyen pilavla da yapabilir.
*İçine koyacağınız malzemeleri değiştirebilirsiniz.
* Makarnayı yaptığım gün buzdolabın bereketliydi.
* İçine her türlü baharatı koyabilirsiniz.
* 2 yufkada yeterli oluyor ama ben her ihtimale karşı 3 yufka dedim..
* Makarnayı kalıptan birazcık soguduktan sonra çıkarın.
* Kalıbınızın büyüklüğüne göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz.
* Rahmetli annem böyle yemeklere'' zengin yemegi'' derdi.
* Sizler malzemeyi azaltabiliriniz...
TENCERE DİBİN KARA, BENİM Kİ SEN DEN KARA
31 yorum:
Çok güzel bir tarif, fikir için teşekkürler. Deneyeceğim mutlaka. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
en zengininden ben de yapmak istiyorum bu makarnayı:)) çok güzel görünüyor. tarif süper:))
eline, emeğine sağlık annemineli:)
sevgiler
bir arkadaşımda yemiştim gerçekten muhhiş bir lezzet oluyor.ellerine saglık.
Şu makarna harika bir şey. Hem göze, hem damağa yaraşır olmuş, ellerinize sağlık:)
canım ne şık olmuş kalıpta makarna))
bu işin sınırı yok daha iyi anladım..
ellerine sağlık çok değişik çok beğendim:))
Harika görünüyor; ellerinize sağlık; doyurucu, bol çeşitli,sevgiler; çiğdem
Çok harika bir tarif olmuş. :)) ellerinize sağlık:)
Fotoğraf yine oldukça iştah açıcı görünüyor.
Ellerinize sağlık
annemineli прекрасно предложение.
Пастата е страхотна така поднесена.
Много красиво и ароматно се е получило.
Прегръдки от България!
pilavı cok görmüştük böyle ama makarnayı hiç görmemiştim..denemeli yemeli:)
çok güzel.ellerinize sağlık.bereketli olsun.
tutum ben bu tarifi ,denenecekler listesine aldım bile,ellerine sağlık ablacım,sevgiler..
Diyetteyim,ama bir gün mutlaka deneyeceğim. Ellerin dert görmesin. Afiyet olsun...
Çok güzel tarif listeye eklenmeli paylaşımlarınıza teşekkürler.Sevgiler.
1- harika bir sunum 2- estetik 3-leziz 4- ellerine sağlık :) harika!
harika bir tarif bence yüreğine ve emeğine sağlık arkadaşım
Süper görünüyor..
Lezzetide öyledir eminim..
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
degisik bir tarif olmus. cok lezzetli olmali. tatmak isterdim...
Canim cok nefis olmus ellerine emeklerine saglik..
sevgiler
offf ellerine saglik canim :-)
Bloguma bıraktığınız güzel cümlelere gönülden teşekkürlerrr...
Thank you so much for dropping by my blog. This looks delicious!
Çok teşekkürlerrrrr....
anemineli, çok özeniyoruz, süpersiniz! 10 parmakta on marifet, maşallah. bu arada bloguma da geldiniz, şerefler verdiniz, herzaman beklerim...
sevgiler, başarılar.
Rahmetli annen güzel söylemis.Gercekten cok güzel,nefis ve farkli bir görüntüsü var.Gören önce "aaa" diyecegi kesin.Ellerine saglik ;)
Ayy harika bisiy bu hemen yapmaliyim:) bloguma osgeldiniz .ben de burdayim sevgiler
khaleesistyle.blogspot.com
Elinize sağlık tam bir bomba olmuş gerçekten herşey var içinde çok hoşuma gitti ayrıca misafire de çok uygun sevgiler...
annenizin ellerine saglık ozamansa ama keske girmeseydm dedim bi bloga bize de yokmu bundan nasıl canım cekti anlatamamm:))
Çok teşekkürlerrrrr....
harika görünüyor ellerine sağlık :)
http://butunundunyasi.blogspot.com/
Çok çok teşekkürlerrrr...
Yorum Gönder