24 Ocak 2012 Salı

TÜRK USULÜ SUŞİ

 Malzemeler:
* 3-4 tane büyük boy haşlanmış ezilmiş patates
* 2 tane haşlanmış havuç
* 10-15 tane büyük yapraklı haşlanmış pazı yaprağı
* 1 limonun suyu
* Tuz, karabiber
* Zeytinyağı


Yapılışı:Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin,
 içine baharatları, limonu ve biraz zeytinyağnıı ekleyin ve karıştırın, haşlanan pazı yapraklarını düzgünce açın içine bir miktar patates ezmesi yayın, ortasına şeritler halinde kesilen haşlanmış havuç  koyun yaprak sarar gibi biraz irice sarın, üç parmak genişliğinde kesin üzerine biraz limon suyu ve zeytinyağı dökerek servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun....
NOT:
* Çok lezzetli ve kolay Türk işi suşi yapmak isteyenlere tavsiye edilir.
* İsteyen patatesin üzerine biraz pişmiş balık koyabilir.
* İçine koyacağınız baharatlar, limon suyu ve zeytinyağ kendinize kalmıştır.
* İsterseniz patates üzerine havuç yerine farklı tatlar koyabiliriniz.
* İsterseniz patate püresi yerine havuç püresi veya farklı püreler koyabiliriniz.
* İsteyen içine sade pilavda koyabilir.
* Pazıları haşlarken lütfen dikkatli olun, çok haşlarsanız hemen erir, haşlayınca hemen soğuk suya batırın..
* Üzerine isterseniz domates sosu ilave edebilirsiniz.
* Keserken bıcağının biraz ıslarsanız daha güzel kesilir.
* En önemli püf noktası bütün parçaların eşit büyüklükte kesilmesi gerekir.

FİKİR, KALBDEN ALDIĞI HIZLA, İLERLER

32 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

canım gene döktürmüşsün
ellerine sağlık.
:))))

http://www.arenandfamily.blogspot.com/ dedi ki...

çok güzel olmuş en kısa zamanda deneyeceğim sevgiler

NzlGl dedi ki...

Harika bir fikir, ellerinize sağlık:)

nursen dedi ki...

Yalancı suşi :)) iyi fikir ama, ee içinde de patates var mutlaka güzel olmuştur.Ellerine sağlık arkadaşım.
Sevgiler

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

ilginç bir tarif,ellerinize sağlık.

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

teşekkürler :)
güzel fikir ellerine sağlık

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

teşekkürler :)
güzel fikir ellerine sağlık

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

teşekkürler :)
güzel fikir ellerine sağlık

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

teşekkürler :)
güzel fikir ellerine sağlık

Fatma dedi ki...

canım ellerine sağlık:))) al sana suşi
çiğ balıkmı yiycez:)
süpersin espirili bir tarif
sevgiler:))

Hande Özer Telkes dedi ki...

Merhaba,
ben geldiimm:)Ne güzel tarifler var böyle ellerinize sağlık nefis görünüyorlar:)
sevgiler..

Peri Tozu Fotoğraf dedi ki...

Süper görünüyor… İlk defa böylesi Suşiye denk geliyorum :) Yaratıcılığınıza sağlık :)

ELİF dedi ki...

Çok şık görünüyorlar, bayıldım bu fikre. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

annemineli dedi ki...

Güzel sözcüklere gönülden teşekkürlerrr..Sevgilerrrrr...

birincisin dedi ki...

Güzel bir fikir ,mutlaka deneyeceğim..Ellerine sağlık.Sevgiler:)

Tümay Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık Zehra annecim gerçek suşi yerine tercih ederim kesinlikle:)

Nazan dedi ki...

Bloğunuzu çok sevdim.Adı da çok güzel.Hangi el anne elinden güzel olabilir ki.Bu tarif tam benlik, kolay ve pratik.Ben de sizi keyifle izleyeceğim...

annemineli dedi ki...

Tümaycığım çok teşekkürlerrrr..öptüm...

Katy ~ dedi ki...

Positively brilliant to make this with bok choy! I love this idea. Thank you for sharing!

Mary dedi ki...

This looks delicious. With the help of the google translator I've been able to work my way through your earlier posts. I'm so glad I did that. I really like the food and recipes you share with your readers and I enjoyed the time I spent here. I'll be back. I hope you have a great day. Blessings...Mary

Sagittarian dedi ki...

Hi, thanks for following my blog at google :) It's my first time here and I found your blog, great! Thanks for sharing us about delicious food/recipes! :) Keep sharing more, I'm learning from here, though I don't understand all what was written, because of your images here, I know this are all great food! Hope there would be a translation for this too :)) Thanks a lot! :)

Seda Yazıcı dedi ki...

canım ne güzel bir fikir olmuş eline sağlık :)

Ahu dedi ki...

Çok değişik ve güzel. Tadı da değişiktir sanıyorum. Ellerinize sağlık.

annemineli dedi ki...

Bloguma bıraktığınız güzel cümlelere
gönülden teşekkürlerrr..

nilay dedi ki...

Süper fikir
Denemeliyim.
Tam benlik pratik
Ellerine sağlık
Sevgiler

annemineli dedi ki...

Nilaycığım çok teşekkürlererr,sevgilerrr...

Rococosh dedi ki...

buna bayıldım kesin denicem elinize sağlık

annemineli dedi ki...

Canım teşekkürlerrrrr...

neslice tarifler dedi ki...

Harika olmuş bayıldım. Suşi diye yediririz bence :)

annemineli dedi ki...

Çok teşekkürlerrrr...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

harika görünüyor bende pirinç salatasını pazıya sarıp suşi gibi sarmııştım görüntü gerçekten göz kamaştırıcı ellerine sağlık canım sevgiler

annemineli dedi ki...

Canım çok teşekkürlerrrr....