* 750 gr halka halka doğranmış pırasa
* 250 gr. kuşbaşı kuzu eti veya aynı miktarda yemeklik kıyma
* 1 adet halka halka doğranmış havuç
* 1 fincan pirinç
* 1 adet et su tablet
* 1 adet küçük küçük doğranmış domates
* 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
* 2-3 diş sarımsak
* 2 dal ince doğranmış yeşil soğan
* 1 tane incecik doğranmış kırmızı biber
* 1 yemek kaşığından az domates salçası
* 1,5 yemek kaşığı tereyağ
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 adet limonun suyu
* Tuz,baharat
Afiyet Şeker Olsun...
* Pırasanın hem zeytinyağlıı yapılır, birde terbiyeliini denemenizi isterim.
* Pırasaları çok büyük doğramayın.
* İçine koyacağınız eti önceden pişirirseniz daha iyi olur.Hatta et suyunuda ilave edebilirsiniz.
* Et suyu tablet koymayabilirsiniz
* Yemeklere sıcak su koymak daha lezzetli yapar..
* Pirinçlerini yemeğin suyunu kaynarken atarsanız daha lezzetli olur.
* İçine isterseniz acı biberde koyabiliriniz.
* Terbiyesini yemeğin suyundan alarak yemeğin ısıına getirilmesi çok önemlidir.
* Pırasa soğanğillerden olmasına rağmen içine bol soğan çok yakışıyor
* Hatta yeşil soğandan biraz ayırarak üzerine koyabilirsiniz
* Yemeği sıcak yemek gerekir.
* Tereyağ yerine sıvıyağ kullanabilirsiniz.
* Salçanın az olmasına özen gösterin, çok salçalı olursa terbiyenin lezzetini azaltır.
GÖRÜNEN DAĞIN ARKASI YAKINDIR
26 yorum:
Canim afiyetler olsun hayirli pazarlar .
Hımmmmmm pek leziz olmuş. Ekmeğe bandım:)))))))))))))))))
Ben pırasa sevmem ama çok lezzetli örünüyor. Bir denemek lazım :) Elinize sağlık ;)
pırasayı çok severim ama hep zeytinyağlı pişiriyorum,terbiyelisini demem lazım çok güzel görünüyor ellerine sağlık...
Pirasayi çok severim ama hiç boyle yemedim. Ellerinize saglik :)
Страхотна вкусотия поздравления!
Прегръдки от България!
Çok nefis görünüyor, bende pırasa yemiyorum pek ama, etlisini bir denemek lazım. Ellerinize saglık..
Tam kış yemeği sıcacık:)ellerinize sağlık..Postların sonundaki sözler harika..Sevgiler:)
Cok güzel, degisik bir pisirme sekli... Mmmm... deneyecegim..::)) Sevgilerimle,
bende hep zeytinyağlı yaparım ama görüntüsü ve malzeme harika:) mutlaka yapılması lazım ellerinize sağlık...
Canım arkadaşlarım, bıraktığınız güzel cümlere gönülden teşekkür ediyorum.
Aslında hepinize isim isim teşekkür etmek isterim ama, bloglarınıza uğrayarak teşekkür etmek istiyorum..sevgilerrr...
pırasanın her halini seviyorum:)))
Ellerine saglik cok saglikli ve beslyici bir yemek olmus.
Sevgiler
ellerine sağlık mevsimin en güzel yemeği
sevgiler:))
Farklı pırasa tarifleri arıyordum, bu tarifi deneyeceğim inşallah. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
Lütfen benim blog fan ol.
Blogunuza bir göz atmış, fantastik, tanışmak seviyorum ve tarifleri lezzetli.
Ben yazıyorum bir çevirmen ile bu teknolojinin birçok imkanlar sunar.
Bir öpücük ve bir zevk.
Desde España
Etli pırasayı hiç yememiştim merak ettim şimdi.Çok lezzetli görünüyor.
pırasaya bayılırım bu da çok lezzetli görünüyor :) İzlemye aldım güzel bir hafta dilerim..
ellerine sağlık ablacımm:) nefis görünüyor pırasa:)
değişikte:)
merhabalar.öncelikle ziyaretinizden dolayı teşekkür ederim.güzel yorumunuzu bırakmasaydınız bende sizin bu güzel sayfanızdan habersiz olacaktım.sitenizin daimi ziyaretçileri arasına katıldım galiba,tekrar teşekkürler.elinize emeğinize sağlık.saygılar sevgiler
Canım arkadaşlarım, blogumdaki yemeğime bıraktığınız övgü dolu sözlere gönülden teşekkür ederim,hepinize iadeyi ziyarete geleceğim.Sevgilerrr....
Ablacığım bu nasıl güzel bir lezzet böyle...Bu karda kışda nasılda güzel gider bayıldım...Ellerine sağlık...
Sevgiler...
Ellerine sağlık leziz ve sağlıklı bir yemek olmuş.
Görüntü çok güzel mutlaka lezzetide öyledir ellerinize sağlıkB)
sevgiler...
Pırasanın her türlüsünü çok severim nefis olmuş ellerinize sağlık. Bu arada yarışmadaki güzel sonuç için sizi tebrik ederim. Sevgilerimle.
Teşekkürlerrr....
Yorum Gönder