21 Aralık 2012 Cuma

KIŞ SALATASI

Malzemeler:
* 3-4 dal yıkanmış küçük küçük ayrılmış karnabahar
* 2-3 dal yıkanmış küçük küçük ayrılmış brokoli
* 1 küçük soyulmuş küçük küçük doğranmış kereviz
* 1 küçük havuç yıkanmış soyulmuş küp küp doğranmış
* 5-6 adet soyulmuş diş sarımsak
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı kadar elma sirkesi
* 1 limonun suyu
* Tuz
* Pul biber

Yapılışı: Yıkanmış doğranmış malzemeleri buharda haşlayın, soğuduktan sonra üzerine tatlandırıcı malzemeleri karıştırarak ilave edin, Her yemeğin yanında servis yapın..
Afiyet Şeker Olsun...

NOT:
* Çok kolay ve besleyici bir kış salatasıdır.
* Buharda haşlama için bir aparatım var.
* İsteyen az suda haşlayabilirsiniz.
* İçine isteyen başka sebzelerde ilave edebilir.
* Yağ ve tatlandırıcı miktarları damak tadınıza kalmıştır.
* İsteyen nar ekşisi de koyabilir.
* Üzerine istediğiniz değişik salata sosları dökebilirsiniz.
* Acı sevenler bol pul biber ilave edebilirler.
* Ben bu sade haliyle çok seviyorum.. 


DAĞ NE KADAR BÜYÜK OLURSA OLSUN, ÜZERİNDEN YOL GEÇER.



 

8 yorum:

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

haşlanmış karnabaharım varken yapmalıyım,ellerinize sağlık....

SeVgİ KeLeBeĞiM dedi ki...

harika görünüyor tadına doyum olmaz gel beni ye diyor resmen :D
bu arada bursalı bloggerlar olarak yapmış olduğunuz son etkinlikte yanınızda olamadım inş. başka bir sefer sizi tanıma fırsatım olur ;) sevgiler...

ayamaya dedi ki...

Hmmmmmm en sevdiğim :)

Sulemmutfak dedi ki...

Cok doyurucu ve sihhatli gorunuyor. Ellerinize saglik

MAZES dedi ki...

ellerine sağılık,tadı nefis oluyor.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

ben bu güzel tabağı alsam,
kimse gücenmez değil mi ? :)

Feray kaygısız dedi ki...

Sağlık şık bir tabak ellerine sağlık canım..

bir kase lezzet dedi ki...

Ellerine sağlık tatlım gülmen hiç bitmesin:)