ENGİNARLI PİLAV

 Malzemeler:
* 2 su bardağı pilavlık pirinç
* 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
* 2 tane ayıklanmış doğranmış enginar
* 1/2 demet dereotu
* 1/2 demet maydanoz
*1/2 demet taze nane
* 1 tane incecik kıyılmış kuru soğan

 Yapılışı: Bir pilav tenceresine soğanı ve yağı koyarak iyice kavurun. Üzerine  enginar parçalarını koyun.Islatılmış ve süzülmüş pirinci ilave edin, yeniden kavurun. Suyunu tuzunu koyup pilavı pişirin.
Afiyet Şeker Olsun...

 NOT: Pilavınız pişince kek kalıbında servis yapabilirsiniz.

 * İsterseniz enginarları biraz haşlayarak ilave edebilirsiniz.
* Pilavınızı zeytinyağlı iç gibi de yapabilirsiniz.

HAYAT HAREKET, HAREKETSİZLİK ÖLÜMDÜR