15 Haziran 2012 Cuma

KADAYIFLI BEZELYELİ PİLAV




 Malzemeler:
* 200 gr tel kadayıf
* 1 su bardağı pilavlık pirinç
* 1,5 su bardağı pilav için su
* 1 çay kaşığı dolmalık fıstık
* 1 çay kaşığı kuş üzümü
* 3 yemek kaşığı tereyağ( 2 yemek kaşığı kadayıf için kullanılacak)
* 1 tane maggi dana bulyon
* 1/2 demet incecik kıyılmış yeşil soğan
* 1/2 demet incecik kıyılmış dereotu
* 1/2 demet incecik kıyılmış taze nane
* 1 kase haşlanmış veya konserve bezelye
* Tuz, baharat
*  Kelepçeli küçük bir kek kalıbı
* Bir miktar yağlı kağıt


Yapılışı: Pilav tenceresinde tereyağı eritin.içine fıstığı ve yeşillikleri koyarak kavurun.Kavrulan malzemeye pirinci ilave edin tekrar kavurun.Maggi dana bulyon ile birlikte bezelyeleri ve kuş üzümünü ilave edin, suyunu koyun, pilavın pişmesini bekleyin, pişince demlendirin.
Diğer tarafta kadayıfı erimiş tereyağ ile birlikte iyice yoğurun kelepçeli kalıba yağlı kağıt koyun, üzerine tel kadayıfı bastırarak yayın, üzerine demlenen pilavı koyun ve üzerine tekrar kadayıf yayın. Fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Servis tabağına ters çevirerek servis yapın. 
Afiyet Şeker Olsun...
 NOT: 
* Et bulyon koyunca tuzunu azaltmanız gerekir.
* Kadayafın kızarması gerekir.
* Yeşilliklerin bol olması gereklidir.
* Ben tereyağ ile yapıyorum, sizler farklı yağlarla yapabilirsiniz.



ÖLÜ BİR ARSLAN OLMAKTANSA, CANLI BİR KÖPEK OLMAK İSTERİM

19 yorum:

canan dedi ki...

Harika gözüküyor,elinize sağlık..

ümmüabdullah dedi ki...

Resimler harika.. bu saatte bile "gel beni ye!!" diyor..:),pilav pasta gibi.. atrifi aldım bile.. :) güzel paylaşım için çook teşekkürler..yapan eller dert görmesin,emekler eminim boşa gitmemiştir bu güzel lezzet karşısında...şimdiden hyırlı cumalar ve içten sevgiler... :)

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Çok güzel olmuş bu pilav bayıldım.. ellerinize sağlık..

Hatice dedi ki...

Çok değişik bir pilav ellerine sağlık canım...

NzlGl dedi ki...

Elinize sağlık ne kadar değişik bir tarif, sevgiler

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Bu tarifle bir derece alısın diye düşünüyorum.Çok nefis bir görünüm.Sevgiler:)

durme durme dedi ki...

İlk defa karşılaşıyorum böyle bir tarifle, çok beğendim, ellerine sağlık. sevgiler...

annemineli dedi ki...

Canım arkadaşlarım, çok çok teşekkürlerrrr..sevgilerrr...

ihlamurcum dedi ki...

Şahane bir sunum, çok yaratıcı.Bence siz kesin dereceye girersiniz,elinize sağlık.

annemineli dedi ki...

Çok teşekkür ederim...

MAZES dedi ki...

eeeee,ben bunu hazır pişmiş kadayıf ile nasıl yapçam?

Coşkunlu Figen dedi ki...

kesinlikle süper denmeliyim..sevgiler...

annemineli dedi ki...

Çok çok teşekkürlerrr.Pişmiş kadayıfla
denemedim, sevgilerrrrr..

Özgen dedi ki...

Bayıldım bu pilava mutlaka yapacağım sevgiler...

In Trust We Eat dedi ki...

Çok garip bir yemek olmuş tadını inanılmaz merak ettim! Hayırlı kandiiler.
http://intrustweeat.blogspot.com/

Ashley ★ dedi ki...

Tadını çok merak ettim offf yaaa !

annemineli dedi ki...

Canım gel yapayım...sevgiler ve teşekkürlerrrr...

Yıldız dedi ki...

Muhteşem bir görüntü pasta gibi :)) ellerine sağlık........

Yıldız dedi ki...

Muhteşem bir görüntü pasta gibi :) ellerine sağlık.........