* 3 adet hazır yufka
* Önceden yapılmış pilav
* Önceden yapılmış ızgara köfte
* İçine sürmek için sıvı yağ
* 1 yumurta sarısı
* Üzeri için susam çörek otu
yufkanın ortasına bir kepçe pişmiş pilav koyun, ortasına kızartılmış köfteyi koyun,yufkanın kenarların üzerine kapatın, kaseden ters çevirerek alın, yağlanmış bir tepsiye dizin, üzerine çırpılmış yumurta sürün,susam ve çörek otu serpin, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin, sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...
NOT:
* Yemeğimiz basit ama çok lezzetlidir.
* Sunumu çok zengin görüntüdedir.
* İçine koyacağınız pilav istediğiniz çeşitte olabilir.
* Köfteyi ister ızgarada ister yağda kızartın.
* Köftenin lezzeti ve baharatları size kalmış
* Yanında domates,biberle servis yapabilirsiniz.
* Yufka aralarına isterseniz yumurtalı yağ sürebilirsiniz.
* Aralarına yağlı su karıştırabilirsiniz.
YALNIZ TAŞLA DUVAR ÖRÜLMEZ
10 yorum:
Nefis bir yemek ellerinize sağlık
Sevgiler
Eminim bu güzel sunumun tadı nefistir. Ellerinize sağlık...
çok hoş bur tarif ellerinize sağlık:)))
döktürmüşsün yine ablacım. enfes görünüyor. ellerine sağlık afiyetler olsun. sizleri çok özledim. hayırlı kandiller diliyorum. sağlıkla kalın.
Size de hayırlı kandiller. Çok güzel görünüyor
Çok farklı bir sunum olmuş, elinize sağlık. Kandiliniz mübarek olsun. Sevgilerle...
Harika bir tarif. Teşekkürler:)
Nefis görünüyor canım ellerine sağlık hayırlı cumalar diliyorum kandilin mübarek olsun.
yufkaya nasıl şekil vericez? yufkayı 3 katmı kullanıcaz?yufkayı kaça bölücez? ayrıntılı anlatırmısınız?
Gerçekten leziz bir tarif. Eskiden yufkada bu ve benzeri sarmalar yaptığımda içine çok az yağ sürüyordum ve maalesef kıtır kıtır olmuyordu.Şimdi ise yağı bol tutuyorum(aslında tereyağı kullanıyorum :) ve sonuçlar çok daha leziz oluyor.Tekrardan teşekkürler
Yorum Gönder