27 Mayıs 2011 Cuma

FİNCAN MUHALLEBİ

MALZEMELER:
* 1 kg süt
* 3 yumurta
* 3 yemek kaşığı un
* 10 yemek kaşığı toz şeker
* 1 paket vanilya
* 4 yemek kaşığı toz şeker (üzeri için kullanılacak)

YAPILIŞI:
Bütün malzemeleri (4 yk.şeker hariç) muhallebi gibi pişirin. Nescafe fincanlarına bir parmak boşluk kalacak şekilde dökün. (7-8 fincan olabilir büyüklügüne göre) Diğer tarafta 4 yemek kaşığı şekeri bir tavada hiçbirşey ilave etmeden eritin. Şekerler yanmaya yakın kahverengi olurken hemen fincanların içerisinde bulunan muhallebilerin üzerine paylaştırın ve buzdolabında 12 saat bekletin. Servis ederken tabağa ters çevirerek muhallebileri sunnmanız gerekmektedir. İstenilerse üzerine hindistan cevizi serpilir.
Afiyet Şeker Olun.....


NOT:

* Fincan muhallebisi hem lezzetli hemde kolay bir tatlıdır.

* Yalancı Krem Karamel'e benzeyen ama krem karamelden daha hafif bir tatlıdır.

* Bütün malzeme muhallebi gibi pişirilir ardından büyük fincanlara doldurulur. İsterseniz nescafe fincanı veya kase tercih edebilirsiniz.


* Üzerine eritip karartırdığınız şekeri bolca koyun, miktar yetmezse şekeri artırın.

* Şekerin erimesi için dolapta 24 saat bekletilmesi gerekir ki katı şekerler erisin ve üzerine sos olsun.

* Üzerini istediğiniz malzeme ile süsleyip servis yapabilirsiniz.


* Fincan muhallebi mutlaka bir gün dolapta bekletilmelidir.

* İçerisine istereniz portakal rendesi, meyve şekeri vb. aromalar da ilave edebilirsiniz.


* Şeker erirken katılaşacak ve kaşığınıza yapışacaktır. Sakın paniklemeyin fincanların üzerine tanecikli de koyabilirsiniz.



YERİ GELDİĞİ ZAMAN USTA KATIR ÜZERİNDEKİ YÜKÜ ATAR

24 yorum:

mutfakteyze dedi ki...

ellerinize sağlık değişik ve lezzetli bir tarif...

Magia da Inês dedi ki...

Amiga,

Delicioso!!!

Bom fim de semana!
Beijinhos.

°º♫
°º✿Brasil
º° ✿♥ ♫° ·.

Eylem dedi ki...

sıcak yaz günlerinin en leziz tarifi sütlü tatlılar bence.ellerine saglık.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Değişik şık sunumlu bir muhallebi.
Sevgilerimle...

AskinAy dedi ki...

Ellerine saglik canim cok güzel görünüyor üzerindeki sekerlemelerde tamamlamis!!

sevda dedi ki...

hem kolay hemde lezzetli bir tatlı olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

Yaz geldi degisik degisik sutlu tarifler ortaya cikti, ellerinize saglik olsun.

Cafe Portakal dedi ki...

pratik ve lezzetli bir şey bu ellerine sağlık canım
sevgiler

janet dedi ki...

emin lezzetli!

Elif'in defterinden dedi ki...

Hakikaten krem karamel gibi bir tatlı ama sanırım yapımı baya kolay.Ellerinize sağlık :D

sevimin sayfasi dedi ki...

mmmmhhh tam benlik bir tatli...tarifini aldim canim, en kisa zamanda denemek lazim...
ellerine saglik

Gülcan dedi ki...

ablacım çok güzel ellerine sağlık sütlü tatlılara bayılırım.

thermo dedi ki...

Çok nazik yorum için teşekkür ederiz. Saygılarımızla, thermo

Jay dedi ki...

absolutely tempting..
new to your space..great recipes with nice content..
gorgeous clicks..
Am your happy follower now..:)
do stop by mine sometime..

Tasty Appetite
Event: Letz Relishh Ice Creams

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık aynı krem kramel gibi olmuş sevgilerimle...

Lady Boheme dedi ki...

Una deliziosa ricetta!!! Bravissima, buon fine settimana

NzlGl dedi ki...

Çok beğendim elinize sağlık.
Sevgiler

Duxa dedi ki...

Olá Zehra, obrigada pela tua visita.
Parabéns pelo teu blog, o pudim deve estar delicioso!
Hugs from Portugal:)

Esther dedi ki...

Maravillosa receta.un saludo esther

Lily dedi ki...

Sen benim için çok okudum, bir zevk benim blog ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz.
İzninizle, ben bir takipçisi olarak buradayım.
Mutlu Pazar
Öpücük

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Bana da krem karamel havası verdi Zehracım. Çok lezzetli görünüyor..Ellerine sağlık..

annemineli dedi ki...

Çok teşekkürlerrrrr...sevgilerrrrr...

Tijen dedi ki...

Çok sevimli görünüyorlar Zehra!
Ben de bir ara mırra fincanlarında tatlılar sunuyordum. Nerede acaba o fincanlarım bulup çıkarsam???

susamcorekotu dedi ki...

ZEHRACIM ELİNE SAĞLIK,ÇOK HAFİF VE LEZZETLİ:) BENDE DE 1 YUMURTA İLE YAPILAN TARİFİ VAR HENÜZ YAYINLAMADIM:(
HAYIRLI KANDİLLER CANIM