7 Temmuz 2010 Çarşamba

Süzme Yoğurtlu Meze



Malzemeler:
* 1 kase süzme yoğurt
* 4-5 diş dövülmüş sarımsak
* 1/2 demet ince kıyılmış dereotu
* Tuz

Üzeri için:
* 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı: Süzme yoğurt, sarımsak, dereotu ve tuz ile iyice karıştırıldıktan sonra servis tabağına düzgünce yayılır. Üzerini zeytinyağı ve pul biber ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Şeker olsun....


NOT:
* Çok basit bir meze olmasına rağmen çok lezzetlidir.
* İsterseniz içine ince kıyılmış yeşil soğan yaprakları da koyabilirsiniz.
* İsteyen ayrı bir lezzet katması amacıyla içine dereotu yerine kuru nane de koyabilir.
* Süzme yoğurdunuz yoksa; normal yoğurdu tülbentte 4-5 saat bekleterek süzdürebilirsiniz.


OĞLUMUN EVİNE GİTTİM, BAL YEDİM SU İÇTİM,
AĞZIM YOLDA YAL GİBİ OLDU
KIZIMIN EVİNE GİTTİM, YAL YEDİM SU İÇTİM,
YOLDA AĞZIM BAL GİBİ OLDU

30 yorum:

Yildiz dedi ki...

Az malzemelerle nefis bir lezzet.
Ellerine sağlık canım.......

umutluhayat dedi ki...

yoğurtlu olsunda nasıl olursa olsun bayılırım.ellerinize sağlık çok leziz olmş

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerıne sağlık canım harıka bır göruntu olmus sevgıler:)

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika bir meze
gerçekten.Senin top top kurabiyeleri
denedim ve yayınlamıştım gerçekten ha
rikalar teşekkürler öpüyorum...

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ellerine saglik canim...
Cok güzel olmus...


Sevgiler

birdutmasali dedi ki...

ah işte bu güzele
öpücükler..
sevgiler..

defneylebirlikte dedi ki...

nefis görünüyor canım..ellerine sağlk.sevgiler...

gün isigi dedi ki...

Elinize saglik ..selamlar,sevgiler..

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

ellerine sağlık Gün vardır, bin yıldan uzun gelir bize, bir yıl vardır bir günden kısa gelir bize. Bire bin yazılan bu gecede dua edelim Rabbimiz’e. Hayırlı kandiller..

ADA dedi ki...

İçki içmem ama meze severim.Yoğurtlu herşeyi severim!Elinize sağlık.

Grazia dedi ki...

Grazie per la visita! :)

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Dualarımız kabul, miracımız mübarek olsun inşaallah.

Saygılar.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Pratık lezzetli..
Ellerıne sağlık afıyetler olsun bereketi ile..

Sevgiler..

karabidikim dedi ki...

Ellerinize sağlık yoğurdu çok severim.Miraç Kandiliniz Mübarek Olsun

PINAR dedi ki...

Ellerinize sağlık, hayırlı kandiller.

SerpiL dedi ki...

evet hem basit hem nefis ellerine sağlık

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya Sunacağı ve yüce mevlanını yapılacak duaları geri çevirmiyeceği,O'nun SonSuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir.Allah yapacağınız duave ibadetleri kabul buyursun.Miraç kandiliniz mubarek olsun...

meze de super ellerine sağlık

derya dedi ki...

Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük, sevinçlerimiz Nisan yağmuru kadar bol olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

SÜPER BİR SÖZ..

HAYIRLI KANDİLLER

annemineli dedi ki...

Herkese gönül dolusu teşekkürlerr.Bütün içten duygularımla bende sizleri öpüyorum.Sevgilerrrrrr.

Sabahattin Gencal dedi ki...

İzniniz üzerine bir çalışmanız "Bloglardan Seçmeler"de yayınlandı. İyi günler dileğiyle.

zühra dedi ki...

Becerikli olan herkesi seviyorum Yaz günleri için güzel bir tarif.
Blogumda size ait bir ödül var...Sevgiler...

annemineli dedi ki...

Canım Zühra ödül için gönül dolusu teşekkürlerrr.
Sabahattin bey; blogunuza uğrayıp teşekkürlerimi ileteceğim.

celebi74 dedi ki...

söz çok güzel :) ne kadar anlamlı ama allah kızında hayırlısını versin..

Tijen dedi ki...

Ooooh ellerine sağlık Zehra komşum! Ben de dün sarımsaklı yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatası yaptım. Pek güzel oldu doğrusu. Akşam olsa da kalanını yesem diye bekliyorum!

mutfaktakizaman dedi ki...

TALİHİNİZ GÖZLERİNİZ KADAR BERRAK,
KADERİNİZ BAKIŞINIZ KADAR GÜZEL,
UMUDUNUZ YARIN KADAR YAKIN,
YARININIZ AŞKINIZ KADAR MUTLU,
AŞKINIZ MİRAÇ KADAR MUKADDES,
DUALARINIZ İSTEDİĞİNİZ GİBİ KABUL OLSUN.
KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

tufan dedi ki...

Teşekkür ediyorum,buz dolabında buz gibi beni bekleyen şişe öksüz kalmıyacak sayenizde,akşam hazırlığı kolay olacak,bu güzel mezenin yanına ilavemi anlatayım bende izninizle.İrice çiğ patlıcanın ortasını havuz gibi açtım küçük bir avuç kuşbaşı et üç diş sarımsak bir kaç parça kabuğu soyulmuş domates,bir tutam kekik ve doğranmış bir sivri biber,arzunuza göre baharat,çiğden patlıcanın içine doldurup folyo kağıdına sıkıca sardıkdan sonra ızgaranın üzerine atıyorsunuz hiç dokunmayın yarım saat sonra indirin ve folyoyu açın kokusu muhteşemdir,patlıcanın içiyle beraber tabağınıza sıyırın,evet afiyet olsun bana ve sizlere...

Saygılar.

annemineli dedi ki...

Canım arkadaşlarım,önerilerinize ve zarif yorumlarınıza gönül dolusu teşekkürler.Sevgi ve saygı ile kalın......

didem dedi ki...

Sarimsakli yogurtla yapilan her meze harika oluyor! Ellerinize saglik. Sevgiler, Didem

annemineli dedi ki...

Canım didem zarif yorumuna teşekkürlerrrr.Sevgilerrrrrr....