11 Kasım 2010 Perşembe

YALANCI PUF BÖREĞİ








Malzemeler:
* 3 adet hazır yufka
* 1,5 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yumurta
* 2,5 yemek kaşığı un
* 1 çay bardağı süt
* 1 kase rende kaşar
* Kızartmak için sıvıyağ


Yapılışı: Sütü, yumurtayı,yoğurdu ve unu koyup iyice çırpın ve kaşar rendesini ilave edin.Yufkaları ortalarından ikiye bölün, yarım yufkaları teker teker setin üzerinde yayın, her kata malzemeden bolca sürün, 3 . cü kata malzeme sürmeyin, tamamlanan yufkaları bir merdane ile yapışması için üzerinden bir kaç kez geçin, daha sonra çay bardağı ile yufkaları yuvarlak yuvarlak kesin, kızgın yağda iyice kızartın.Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet şeker olsun...

NOT:
* Yufkaları ortadan ikiye kesmeden 3 katı bütün çalışabilirsiniz.
* Yufkaları ikiye ayırıp çalışmak sizlere kolaylık sağlar.
* İçine konulan malzeme iyice çırpılmalıdır.
* Malzemeyi bolca bir fırça yardımı ile sürebilirsiniz.
* Kaşar peynirini rendenin ince tarafı ile rendelerseniz daha güzel oluyor.
* Yufkaları kat kat yaptıktan sonra merdana ile üzerinden geçmek yufkaların yapışmasını ve kızarırken açılmasını engeller..
* Kızaran börekler kağıt havlu üzerine alınırsa yağını çektirip servis yapabilirsiniz.
* Börekleri sıcak yerseniz daha lezzetli olacaktır.
* İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis yapabilirsiniz.
* İsterseniz içine biraz çiğden kıyma koyabilirsiniz.
* Böreklerinizi isterseniz sarımsaklı mayonezli yoğurt sosuna batırarak yiyebilirsiniz.



ÇİĞNE TÜKÜR ARKADAŞINDAN GERİ KALMA

31 yorum:

derya dedi ki...

Canım ablacığım iyisindir inşallah.
Harika bir fikir aklına,yüreğine,el
lerine sağlık.Sen benim içinde ye kocaman öpüyorum.

GÜLOANNE dedi ki...

ellerinize sağlık puf börekleri harika görünüyor mmm canımda çok çekti birtane aldım afiyet olsun

*selinka** dedi ki...

ellerinize saglık cok güzel anlatmışınız.
sevgiyle mutlu kalın..

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Ellerine sağlık, çok farklı bir tarif olmuş. Teşekkürler ve sevgiler...

ŞANSLI dedi ki...

Ah ne güzel olmuştur:)
Eline sağlık canım.
Sevgiler:)

aleyna dedi ki...

elinize sağlık zehra hanımözellikle soslusu çok nefis.sevgiler

elifin terazisi dedi ki...

Aşkolsun, bu tarife yalancı demek haksızlık ama, ellerinize sağlık:)

Gönülünce dedi ki...

Ablacığım bu nasıl bir lezzet böyle nefisss olmuş bayıldım...Ben sarımsaklı yoğutlu görüntüye bayıldım tam bana göre:)))Ellerinize emeklerinize sağlık...


Sevgiler...

LaMa dedi ki...

ben cok sevdim bu yalani:)
ellerinize saglik

mintininmutfağı dedi ki...

canım hayırlı akşamlar.harika bir görüntü ellerine sağlık.mintiden sevgiler...

ozgur dedi ki...

Bayılırım çiğ böreğe!
Bu kadar pratik bir tarif vermen harika,eminim gerçeğini aratmıyordur...
Görüntü onu gösteriyor,ellerine sağlık :)

Seda Yazıcı dedi ki...

ellerinize sağlık ,ne kadar güzel olmuşlar :)

annemineli dedi ki...

Deryacığım,güzel dileklerine çok çok teşekkür ederim....

Güloanne;çok teşekkürler..gel beraber yiyelim....

Selinka; çok teşekkürlerrrr...

Zencefil ve Tarçın; canım teşekkürlerrrr...

Şanşlı; canım teşekkürlerrrr....


Aleyna; canım teşekkürlerrrr...

Elifinterazisi; canım teşekkür adı böyle ne yapalım....

Gönülcüğüm,güzel duygularına gönülden teşekkürlerrrrr....

LAMA; Bende seviyorum bu yalanı,teşekkürlerrrr...

Mintininmutfağı; canım bendende sevgilerrrrr...

Özgürcüğüm teşekkürlerrrr..

Sedacığım teşekkürlerrrr...

ARZU dedi ki...

Ellerinize sağlık. Hiç yalancıya benzemiyor gerçek gibi:))

Kendimce dedi ki...

Yalancı malancı ben kanmaya razıysam kime ne ellerinize sağlık

MUTFAKISTAN dedi ki...

ELLERINIZE SAGLIK
HARIKA GORUNUYOR SUNUM COK HOS
SEVGILER

Gülcan dedi ki...

ablam benim nefis gözüküyorlar ellerine sağlık .kucak dolusu sevgiler bırakıyorum sana

Pembe Yastık dedi ki...

Hem kolay, hemde leziz gözüküyor..denenecekler arasında yerini aldı.Ellerinize sağlık

Eylem dedi ki...

eminim ki çok lezzetli olmuştur.ellerine saglık.

Gelibolu17 dedi ki...

Merhaba sizi mimledim sayfama beklerim..selamlar

MAVİANNE dedi ki...

harika görünüyor sabah sabah canım çekti
ellerine sağlık
iyi bayramlar diliyorum

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık yoğurtlu da bir harika olmuş.

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık yoğurtlu da bir harika olmuş.

NarincE dedi ki...

Ben de uğraşıyorum bir sürü, kolayı varmış yaa, hem de ne güzel görünüyor:))

derya dedi ki...

Ablacığım hayırlı cumalar iyisindir
inşallah.Çocuklar iyi çok teşekkür
ederim.19 Aralığı iple çeklyirum in
şallah nasip olur beraber gideriz:)
Kocaman kocaman öpüyorum.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

harika valla, zaten gurul gurulum - görünce canım çekti! ellerinize sağlık.

DeNiZ.KaYRa dedi ki...

Ablacım bayramda nete giremiycem şimdiden iyi bayramlar diliyorum..

lezzetli somunlar, serap dedi ki...

Zehracığım, çok pratik ve yaratıcı bir fikir doğrusu..Ellerine sağlık canım, çok güzel olduğuna eminim..

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. nefis görünüyor.
Tatlım, bayramda olmayacağım için şimdiden bayramını kutluyorum.
Sevgiyle kal.

annemineli dedi ki...

Merhabalar; hepinize tek tek teşekkür ediyorum...sevgilerrrrr...

mine dedi ki...

bayıldım ben bu yalancı yemekler etkinliğine insan hep yalancıları böyleyse gerçekleri nasıl lezizdir diye düşünüyor : )