29 Kasım 2010 Pazartesi

KESTANELİ TATLI






Malzemeler:
* 10-15 tane haşlanmış kestane
* 2 yaprak baklava yufkası


Şerbeti için:
* 1,5 su bardağı su
* 1,5 su bardağı toz şeker
* Birkaç damla limon suyu

Yapılışı: Soyup haşladığınız kestaneleri elinizle kopardığınız baklava yufkalarına sarın, 170- 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk. yufkalar kızarana kadar pişirin. Diğer tarafta su ve şerbeti iyice kaynatıp imdirirken birkaç damla limon damlatın. Ilık kestaneleri sıcak şerbete atın, 2-3 dk. şerbet içinde bekliyen kestaneleri dinlendirip, servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun


NOT:
* Kestaneleri isterseniz marketlerde hazır vakumlu poşetlerde satılan kestanelerden alabilirsiniz.
* Kestaneleri ıslatttıktan sonra soymanız soyma işlemini kolaylaştıracaktır.
* Kestaneleri azıcık yağda kavurursanız dahada kolay soyuluyor.
* Kestaneyi alırken büyük boylar daha güzel oluyor.
* Kestane şekerini aratmayan bir lezzet oluyor.
* Kestane miktarını az tutarsanız daha kolay yapabiliyorsunuz.
* Artan şerbeti daha sonra kullanabilirsiniz.
* Konuklarınıza kestane şekeri gibi ikram edebilirsiniz.


BİR ERKEĞİ VEZİRDE, REZİLDE YAPAN KARISIDIR

39 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Tam bir kestane ve kestane şekeri hastasıyım. Her Bursa'ya gelişimde tüm İstanbul'u doyuracak kadar almazsam olmaz. Bu tarifi hiç bilmiyorum çok değişik ve güzel geldi. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle.

derya dedi ki...

Canım ablam mutlu haftalar dilerim.
Çokkk teşekkür ederim bende seni çok sevdim.Ayrıca notuna daha çok sevindim hemen ekliyorum.Kestane de
lisi biri olarak tatlına bittim.El
lerin dert görmesin kocaman öpüyo
rum.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı haftalar, Çok leziz, çok besleyici ve iştah açıcı olmuş ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı haftalar, Çok leziz, çok besleyici ve iştah açıcı olmuş ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

NarincE dedi ki...

Bayıldım ben bu işe. Kestane şekerini kardeşim çok sever. Yılbaşına ona kestaneli bir sürpriz düşünüyorum ben de.

BETÜLCE dedi ki...

Çok değişik bir lezzet,ellerine sağlık.Harika görünüyorlar.

Gönülünce dedi ki...

Hımmm bu nasıl bir lezzet böyle daha önce hiç görmedim ve yemedim bayıldımmm...Ellerinize emeklerinize sağlık ablacığım...


Sevgiler...

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Zehra' cığım nasıl güzel birşey bu...tam bir bomba, ellerine sağlık.

nilay dedi ki...

Çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

Güzel bir hafta diliyorum..
Sevgiler

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

ne ile sarılı olduğunu anlamadım baştan baklava yufkası imiş:) çok merak ettim nasıl dokusu, çıtır mı değil mi? ellerinize sağlık...

MUTFAKISTAN dedi ki...

TADINI COK MERAK ETTIGIM VE HAZIRLAMAK ISTEGIM BIR TATLIYDI
ELINIZE SAGLIK SUPER OLMUS
SEVGILER

sevda deniz dedi ki...

çok değişik geldi bana.hiç yemedim ama denemek lazım.çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık.

Nilgün dedi ki...

Sevgili Zehra
Tarifin değişik geldi, yazdım deneyeceğim. Emeklerine sağlık canım..

mintininmutfağı dedi ki...

canım ablacım hayırlı akşamlar.ne kadar değişik geldi bu reçete bana.eminim tadı süperdir.ellerine,o maharetli elerine sağlık.minticiğinden sevgiler...

sarkaç dedi ki...

Kestane soyma tüyolarını hemen aldım. Bu güzel lezzeti de yapmalıyım, teşekkürler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım Ablacığım;
ellerine emeklerine sağlık ne de değişik bir tatlı olmuş:))
tabii Bursa kestane ile de meşhur faydalanmak en güzeli:)

Kendimce dedi ki...

Kestaneyi çok severim.Çok güzel akıl etmişsiniz lokma lokma yerken ben bunun hepsini bitiririm

Pastane'den dedi ki...

bir tane alasım geldi
ellerinize sağlık müthiş bir lezzet

Gülcan dedi ki...

ABLACIM ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNİNE SAĞLIK.BLOĞUMDA ÖDÜLÜN VAR ABLAM KABUL EDERMİSİN.

MAVİANNE dedi ki...

çok ilginçmiş
ilk kez gördüm bu tatlıyı
ama çok da lezzetli görünüyor ellerine sağlık

Birsel ve İrem dedi ki...

Sevdiğim iki lezzet birarada, eminim süper olmuştur. Bir dergide benzer bir tarif görmüş ama denemeye cesaret edememiştim. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
Sevgilerimle...

MODA GEZGİNİ dedi ki...

kestaneyi çok sewerim.ama tatlısını çok güzel yapmışsın.ellerine saglık zehracım.tarifini aldım.deneyeceğim inş.sarmalarda harika:)

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Oooooo, bu bildiğimiz kestane şekeri olmuş be Zehracım, üstelik de giyinik olanından..Ne lezizdir kimbilir..Ellerin dert görmesin kardeşim..Sevgiler..

yemekbiraşk dedi ki...

değişik ve nefis olmuş elinize sağlık sevgiler..

çiğdem dedi ki...

Arkadaşlar be bu lezzeti ANNEMİN ELİnden taddım.Hımmmmm nefisti.Paylaştığın için ellerine ve yüreğine sağlık arkadaşım

Tijen dedi ki...

Zehra'cığım,
Çok asortik olmuş bu tarif! Hiç aklıma gelmezdi vallahi. Şimdi ben buna bakıp yeni bir tarif yaratmam mı? (Belki sonra, şimdilerde kestane yemiyorum, diyet hallerinden...)

BETÜLCE dedi ki...

Bloğuma uğrarsan bir ödülün var,alırsan sevinirim.Sevgiyle kal.

DeNiZ.KaYRa dedi ki...

Ablacım blogumda bir ödülün var kabul edersen.sevgiler..

Sevil dedi ki...

ablacım ellerine sağlık bir tanem evde duran kestaneleri bende yapayım şahane bir tarif olmuş ellerin dert görmesin afiyet bal olsun ablacım sana ve tadına bakan herkese
sevgiler

annemineli dedi ki...

Bütün güzel guygulara ve candan destekleyen arkadaşlarıma gönülden teşekkür ve sevgilerrrr...

Özgen dedi ki...

Merhaba ödülleriniz için tebrikler.Ben blog dünyasında daha yeni sayılırım.Ödüller almak ne güzeldir.Tatlı da güzel bir örnek ellerinze sağlık.Sevgiler...

annemineli dedi ki...

Canım çok teşekkür ederim.öptüm....

nuralp dedi ki...

Kestaneye de, kestane şekerine de bayılırım. Bu tatlı tarifi size mi ait? İlk defa görüyorum. İçim gitti bayıldım olsada yesem şimdi... Ellerinize sağlık... Sevgiler...

annemineli dedi ki...

Nuralpciğim; zarif yorumuna gönülden teşekkürlerrr...Tarifi bir yerlerde görmüştüm,aklıma gelince yaptım ve yayınladım...Sevgi ile öptüm....

anneminkızıyım dedi ki...

Merhabalar canim, harika bir tatli olmus, kestaneyi seven biri olerak cok begendim, sevgiler...

Meliha Çalışkan dedi ki...

Kestane sever olarak kesinlikle en kısa zamanda denemek istediğim bir tatlı..Nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık
Sevgiler.

annemineli dedi ki...

anneminkızıyım; güzel yorumlara teşekkürlerrr..sevgilerrr...

Meliha Çalışkan; çok çok teşekkürlerrrr...

sarımutfak-hande dedi ki...

çok değişik bir tarif
kestane delisi olarak bu tadı merak ettim denemeliyim hemencik:)))
ellerine sağlık

Akdeniz Kızı dedi ki...

kestane şekeri hastalarındanım bende...ellerinize sağlık şıkır şıkır bir tarif...