14 Haziran 2011 Salı

BRÜKSEL LAHANASI SALATASI

Malzemeler:
*500 gr bürüksel lahanası
* 2 tane rendelenmiş havuç
* 1 demet ince kıyılmış dereotu
* 2-3 diş sarımsak

* 1 limonun suyu
* 1 fincan zeytinyağı
* Tuz
* 1 fincan sirke
Yapılışı: Bürüksel lahanalarını ayıklayın, bir tencere içine lahanaları örtecek kadar su,tuz,sirke sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek yumuşana kadar haşlayın, suyun içinde soğumasını bekledikten sonra süzerek servis tabağına alın, üzerine bol dereotu ve rendelenmiş havuç ve limon suyunu koyun, servis sırasında üzerine biraz zeytinyağ gezdirin.
Afiyet Şeker Olsun.....


NOT:

*Brüksel lahanaı son yılların en gözde sebzelerindendir.

* Vitamin değeri çok yüksek olup, içinde C,A,E vitaminlerini barındırır.

* Kanseri önleyici olarak biliniyor.

* Brüksel lahanası çorba,salata, yemek ve garnitür olarak servis yapılmaktadır.

* Bu salataya salatalık turşusu ilave edilebilir.

* Salatanın ekşi ve yağ miktarını kendini damak tadınıza göre ayarlayabiliriniz.

* Üzerine ilave sarımsak koyabilirsiniz.



SUYUN KUVVETİ GÜCÜNDEN DEĞİL, SÜREKLİLİĞİNDENDİR






19 yorum:

Erguvan Vakti dedi ki...

İştah açıcı bir salata olmuş,ellerinize sağlık,sevgiler.

derya dedi ki...

Bal ablam ellerine sağlık salatanın
her halini çok severim öpüyorum.

Stefania dedi ki...

Una buona ricetta, ciao

Asiye VURAN dedi ki...

bende çok severim ve yapıyorum elinize sağlık her zamanki gibi çok güzel görünüyor sevgiler

GÜLOANNE dedi ki...

Salata harika olmuş daha ne denilebilirki yüreğine sağlık arkadaşım

sevda dedi ki...

bol dereotlu süper olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Rosita Vargas dedi ki...

Una receta muy exquisita y muy saludable me encanta,cariños y abrazos grandes.

Fatma dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım ellerine sağlık
ne zamandır bürüksel lahanası almıyordum birde böyle denemeli sağol canım iyi akşamlar:)

Fatoş Öztürk dedi ki...

Çok lezzetli ve sağlıklı bir salata olmuş ellerine sağlık ablacığım.Sevgiler...

nely dedi ki...

Foarte, foarte buna! imi place mult varza de Bruxelles si mai ales reteta ta! O seara frumoasa!

Marta Benicá dedi ki...

Ne çok lezzetli bana göre güzel bir tarif. Zaten onun takipçisi duyuyorum. Ayrıca karşıma gel. Hafta iyi. Marta
Benim tarifleri her gün.

Gülcan dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ABLACIM ELLERİNE SAĞLIK.

www.sendepisir.com dedi ki...

Zehra'cım günaydın, nedendir bilmem Brüksel lahanasını evde kimseye sevdiremedim. Bir de senin tarifinle deneyeyim belki yerler, ellerine sağlık. Sevgi ve sağlık dileğiyle..

Eylem dedi ki...

bürüksel lahanasının her türlüsünü seviyorum ben.ayrıca çok faydalıda.ellerine saglık.

nilay dedi ki...

Hem nefis hem besleyici. Ellerine sağlık
Sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

sevemedim gitti şu brüksel lahanasını :(((ama görüntüsü güzel ellerine sağlık sevenlere afiyetolsun:)))

annemineli dedi ki...

Çok teşekkürlerrrr..Sevgilerrrrr...

Tijen dedi ki...

Hala var mı Brüksel lahanası? Mevsimi geçmiştir diyordum demek daha bulunuyor. Ellerine sağlık komşum!

annemineli dedi ki...

<çok teşekkürlerrr...