15 Aralık 2010 Çarşamba

YUFKADA ELMA

Malzemeler:
* 4 adet orta boy sert elma
* 4 yaprak baklavalık yufka
* 2 çay bardağı kadar pudra şekeri
* 2 çay bardağı kadar ezilmiş fındık
* 1 çay kaşığı tarçın(istenilirse)
* 1 çay kaşığı vanilya(tercihe göre konulabilir)
* 2-3 adet yumurta akı


Süslemek için:
* Çilek reçeli sosu
* Çikolata sosu
* 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık
* 1-2 dal taze nane yaprağı

Yapılışı: 1 çay bardağı pudra şekerini, fındığı, yumurta aklarını iyice karıştırın, elmaların içini iyice oyup malzemeyi içine doldurun. Her bir elmayı bir yufkaya sardıktan sonra küçük bir tepsiye veya borcama dizin ve kalan 1 çay bardağı pudra şekerini üzerlerine serpin, 180-200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirin, sıcak veya soğuk servis yapın, servis yaparken üzerini süsleyin..
Afiyet Şeker Olsun..


NOT:
* Elmaları ben soymadan yaptım, isterseniz soyabilirsiniz.
* Elmaların boyları birbirine yakın olursa daha güzel görünüyor.
* Elmalar orta boy olmalıdır.
* Her alme için bir baklavalık yufka yaprağı yetiyor.
* Elmaları yufkalara sararken düz bir zemine baklavalık yufyayı yayın ortasına elmayı yerleştirip güzelce sarın.
* Elma içine dövülmüş fındık yerine, dövülmüş badem, ceviz veya fıstık koyabilirsiniz.
* Üzerine dışına koyacagınız pudra şekeri damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. (Benim pudra şekerim bitmişti, üzerine normal toz şeker serptim.)
* Malzemeye isterseniz tarçın ve vanilya koyabilirsiniz.
* Üzerini çikolata sosu, çilek sosu veya çeşitli süslemelerle süsleyebilirsiniz.
* Soğuk veya sıcak yenebilir.


ANLATAN OLGUNSA, DİNLEYEN UYGUNSA O SOHBETE DOYUM OLMAZ

31 yorum:

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Cok ilginc bir tarif ama cok leziz,ellerinize saglik,sevgiler...

derya dedi ki...

Bal ablam harikasın ellerine sağlık
elmaya bayılırım olsa nasıl yerdim
Pazar günü sarılabilmek dileğiyle kocaman öpüyorum.

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık ablacım.inanılmaz leziz görünüyor.maharetlisin vesselam...hiç gelme<zdi aklıma.aklınla bin yaşa...

*selinka** dedi ki...

ellerinize saglık ne kadar güzel bir tarif ve cok degişik cok güzeller cokkk sevgiyle mutlu kalın....

ham ham ev yemekleri dedi ki...

çocukluğum da köye gittiğimiz de sobanın üzerinde pişirdiğimiz elmalar aklıma geldi... değişik bir tarif.. ellerinize sağlık..

Seda Yazıcı dedi ki...

ellerine sağlık ,dışı çıtır içi yumuşacık gözüküyor :)

Gönülünce dedi ki...

Bu nasıl güzel bir lezzet olmuş böyle...Daha önce hiç görmemiştim nefisss görünüyorlar...Ellerinize emeklerinize sağlık...

Sevgiler...

Kendimce dedi ki...

Nasıl bir yaratıcılık ellerinize sağlık

Swotpisces dedi ki...

ilk defa böyle bir tarif görüyorum, elinize sağlık.

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok değişik bir tarif olmuş,ellerine sağlık.

turkuaz dedi ki...

Ellerinize sağlık Zehra hanım değişik bir tarif,ama hafif ve lezzetli görünüyor...

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Daha önce hiç görmediğim bir lezzet, nefis görünüyor. Ellerine sağlık...

Gülcan dedi ki...

GÜLCAN BUNU ÇOK BEĞENDİ

MAVİANNE dedi ki...

ANLATAN OLGUNSA, DİNLEYEN UYGUNSA O SOHBETE DOYUM OLMAZ bu söze bayıldım
canım içine aşk ve sevgi katmışsın belli bu lezzetli elmanın
ellerine sağlık

Sevil dedi ki...

ablacım çok degişik bir lezzet olmuş ellerine sağlık afiyet bal olsun

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Muhteşem bir tarif bu ellerinize sağlık...Bir ara gözümü karartıp rejimi bozduğumda kesin denicem:)

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Allah Allaaaaahh, daha ne güzellikler, ne mucizeler göreceğiz bu sayfalarda..Zehracım bunu seyretmek için yaptın herhalde, kıyılıp da yenmez bu vallahi..Ellerin dert görmesin canım..

www.sendepisir.com dedi ki...

Çok değişik bir tarif olmuş, ellerine ve emeklerine sağlık..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ne kadar değişik ve hoş bir tarif:)

Ellerine sağlık canım..

nilay dedi ki...

AAA hiç duymadım hiç görmedim. Merak ettim ama.Ellerine sağlık.

fiamma dedi ki...

değişik ve sunumu güzel bir tarif deneyeceğim. fırından cıkınca da pudra şekeri ile kar yapılabilir üzerine... paylaşımın icin teşekkürler...

beyazperde dedi ki...

elmalı tatlı çok ilginç .elinize sağlık.uludağın eteklerindeki köyüme, Soğukpınar a selamlar gönderiyorum Bursa'ya.iletirsiniz.

Nazmiş Teyze dedi ki...

Ne yalan sölim görüntü ve ikili (yufka ve elma) bana pek cazip gelmedi:) sıkı takipçinizim açık olmak istedim:)lütfen yanlış anlaşılmasın başarılar...

Banu dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis olmuş daha önce hiç görmemiştim bu tarifi... Afiyet şeker olsun...

evatolyesi dedi ki...

Bende üzerine yufka sarmadan yapıyorum ellerinize sağlık
Sevgiler:)

celebi74 dedi ki...

ellerine sağlıkkkkkkk

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ablacım ellerin dert görmesin..
ne değişik ne güzel bir tarif böyl elme severler bayılırlar:))
harikasın..
sevgiyle kal..
öpüyorumm..:)

GÜLOANNE dedi ki...

Her yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.

dokuzuncubulut dedi ki...

Elma seven biri olarak hemen denemek isteyeceğim bir tarif olmuş. harika görünüyor.
Ellerinize sağlık olsun.
Sevgiler.

Yıldız dedi ki...

MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



TEŞEKKÜR EDERİM


NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

Magia da Inês dedi ki...

♫°° Amiga,

°º♫ Desejo para 2011
° • ♫ "O sonho realizado...
°º ♫°° ♫♫ O amor esperado...
° ·. •*• ♫ A esperança renovada..."

Bj♥s
Brasil °º♫
°º
° ·.