6 Aralık 2010 Pazartesi

BEZELYE SALATASI

Malzemeler:
* 2 kutu bezelye konservesi
* 1 küçük kutu mısır konservesi
* 1 kase haşlanmış pirinç
* 1 tane haşlanmış küp küp doğranmış havuç
* 1 kase doğranmış kornişon turşu
* 2 tane küçük küçük doğranmış kırmızı biber
* 1 demet incecik doğranmış yeşil soğan
* 1 demet dereotu
* 1 demet taze nane
* 1 demet maydanoz
* 1 demet tere
* 1 tane incecik doğranmış kırmızı soğan
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* Yarım çay bardağı nar ekşisi
* 1 tam limonun suyu
* Tuz

Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırın kek kalıbına koyun, dolapta bekletin, ters çevirip üzerini süsleyin, dilim dilim servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun...


NOT:
* Konserve bezelye yerine kendi haşladığınız bezelyeyi kullanabilirsiniz.
* İçine koyulacak pirinç artan pilavdan da olabilir, ben genelde öyle yapıyorum.
* Kırmızı biberleri közleyerekte koyabilirsiniz.
* Turşu miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
* Ekşisini yağını ağız tadına göre ayarlayabilirsiniz.
* İçine doğranacak malzelerin çok ince doğranması gerekir.
* İster küçük kalıplarda servis yapın, ister büyük kalıplarda servis yapın.
* Üzerini turşularla, ketçapla, mayonezle ve pul biberle süsleyebilirsiniz.PİRE İTTE, BİT YİĞİTTE BULUNURMUŞ

39 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Bu çok değişikmiş ellerine sağlık canım...

sevda deniz dedi ki...

görüntüye bayıldım doğrusu.eminim tadıda öyledir.ellerinize sağlık.sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı haftalar, Zehra hanım ellerinize sağlık. çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar.

İnci Yemek dedi ki...

Muhteşem nefis görünüyor buradan zehra hanım:)çok severim içine pirinç de girmiş her şeyi ellerinize sağlık.sağlıklı ve mutlu haftalar diliyorum..

GÜLOANNE dedi ki...

offf tam bir sebze festivali şifa kaynağı ellerine sağlık arkadaşım

ZUHAL dedi ki...

Hiç denememiştim.Çok güzel bir fikir.Ellerine sağlık.Sevgiler.

ZUHAL dedi ki...

Hiç denememiştim.Çok güzel bir fikir.Ellerine sağlık.Sevgiler.

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

ne güzel bir olur bu salata ekşi ekşi harika- buğdayla da olur pirinçle de! ellerinize sağlık!

annelili dedi ki...

Görünüm süper, davetlerde değişik bir sunum olarak denenebilir..

derya dedi ki...

Canım ablacım mutlu haftalar enfes bir salata ellerine sağlık.Tam bir öpünlük olmuş kocaman öpüyorum.

Pastane'den dedi ki...

çok lezzetli bir salata olmuş
ellerinize sağlık

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis bir sunum olmuş.
Sevgiyle kal.

Özgen dedi ki...

Harika iştah açıcı bir salata hatta tam bir öğün olmuş bu.Ellerine sağlık.Sevgiler...

derya dedi ki...

Tamam canım ablam çok mutluyum evi
mi onurlandıracağınız için konuşu
ruz gelince kocaman öpüyorum.

NarincE dedi ki...

Malzemesi de bol, zengin olmuş bu salatanın. Afiyet oslun, yarasın...

Tijen dedi ki...

Oooo ressamın paletindeki bütün renkler var neredeyse Zehra'cığım, ellerin dert görmesin!

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık nefs olmuş.

Sevil dedi ki...

ablacım ellerine sağlık nefis görünüyor
kocaman sevgiler

Eylem dedi ki...

içinde yok yok valla.ellerine saglık.

BETÜLCE dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel salata olmuş.

hamham evyemekleri dedi ki...

salatanın her türlüsüne varım..ellerinize sağlık..

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık ablacımmm

çoook güzel görünüyor inanki.bende denemek istiyorum.görsel şhow olmuş adeta....güzel bir hafta diliyorum sana ayrıca...

CAFE PEPELA dedi ki...

İştah açıcı!
Çok leziz görünüyor,ellerinize sağlık..
Kalbi selamlarımla

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Zehracım, bu şifa salatası olmuş valla. Nefis nefis.. Ellerine sağlık canım..

sarkaç dedi ki...

gene mükemmel bir fikir, elinize sağlık

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok nefis olmuş. Bezelyeli lezzetlere bayılırım. Ellerine sağlık olsun. Sevgiler.

mine dedi ki...

amanın aman ne şık gözüküyor bu böyle

çeşnici Handan dedi ki...

Görüntü ve sunum tek kelime ile harika olmuş. Ellerinize sağlık.

Kendimce dedi ki...

Ne kadar dolu dolu güzel görünüyor ellerinize sağlık

Çılgın Mevdoş dedi ki...

tek başına yenecek birşey doyuruc eline sağlık

Red Riding Hood dedi ki...

Elinize sağlık çoook güzel görünüyor.Yapmayı çok isterim ama kızım bezelyeyi ağzına sürmüyor,tek başınada yapıp yemek bana zor geliyor.Bayıldım ama elinize sağlık tekrardan .

Tarif Diyarı dedi ki...

Bu nekadar güzel bir salata ellerinize sağlık harika görünüyor
sunumda çok şık.

Tümay Öztürk dedi ki...

Salata o kadar ihtişamlı duruyor ki hemen bir kaşık alası geliyor insanın. Ellerine sağlık walla çok lezzetli duruyor...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

yanında hiçbirşey aranmaz ablacımm ne kadar güzel olmuş pirinç yerine yıdız şehriye de pek yakışır doğrusu:)

annemineli dedi ki...

Salatam için yapılan güzel ve övgü dolu sözlere gönülden teşeklkürlerrr...sevgilerrrr

ŞANSLI dedi ki...

Sabah sabah bu görüntüye dayanamıyoruuuuum:(
Hayırlı sabahlar:)

Nilgün dedi ki...

Zehra'cım bu ne güzel bir görüntü böyle. Ben onu bozmaya bile kıyamam emeklerine sağlık arkadaşım..

Nazmiş Teyze dedi ki...

görüntü muhteşem ımmm ıhh valla ellerinize sağlık tadı nasıl bilmem ama görüntü süper:)

Vintage Duygular dedi ki...

Nefis görünüyor! Ellerinize saglik ;)