SEBZELİ MAKARNA

Malzemeler:

* 1 paket uzun yassı şerit makarna

* 1 tane uzun doğranmış havuç

* 10-15 dal brokoli

* 1 tane uzun doğranmış kırmızı biber

* 1 kase konserve bezelye

* 1 yemek kaşık sıvıyağ

* 1 yemek kaşık margarin

* Tuz

* Haşlama tenceresi

* Bol sıcak su

Yapılışı: Makarnayı bol tuzla büyükçe bir makarna tenceresinde haşlayınız. Süzdükten sonra içine buharda haşlanmış bütün sebzeleri ve yağı ilave edin...Servis sırasında istediğiniz bir sosla

servis yapabilirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun...

NOT:

* Makarnayı seçerken kaliteli bir marka seçerseniz daha lezzetli oluyor.

* Makarnayı bol suda ve bol tuzla haşlamanız lezzeti artırır.

* Makarnayı haşlarkan bir kaç damla sıvıyağ ilave ederseniz yapışma olmaz.

* Makarnayı haşladığınız suyu daha sonra çorbalar için kullanabilirsiniz.

* İçine koyacağınız sebze çeşitlerini kendinize göre ayarlabilirsiniz.(haşlanmış bakla, patates ,ıspanak,karnabahar,pazı gibi)

* Sebzeleri buharda haşlama yaparsanız vitamin bakımından daha zengin kalır.

* Makarnanın yağını ister üzerine ilave edin, ister tencerede kızdırıp makarnaları üzerine ilave edebilirsiniz.

* Makarnaya sebzeleri ilave ettikten sonra üzerine istediğniz bir peyniri rendeyebilirsiniz.

* Servis sırasında ketçap, domates sosu ,peynir ilave edebilirsiniz.

YERİ GELDİĞİ ZAMAN USTA KATIR ÜZERİNDEKİ YÜKÜ ATAR