Sosisli Milföy Börek

Malzemeler:

* 1 Paket(10 adet) milföy hamuru

* 5-6 tane uzun sosis

Üzeri İçin:

* 1 yumurta sarısı

* Susam ve çörek otu

Yapılışı: Milföy hamurları iki parmak kalınğında şerit halinde kesin, sosisleri 2-3 parçaya kesip milföylere sarın,üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip, 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Şeker Olsun...

NOT:

* Milföyleri keserken çok keskin bir bıçak kullanırsanız, börekleriniz kat kat olur.

* Milföy hamurunu difrizden çıkarınca yumuşamasını bekleyip kullanın.

* Milföy börekleri önceden ısıtılmış sıcak fırında pişirin.

* Soğuk fırında hamurlar kabarmaz.

* Üzerine mutlaka yumurta sarısı sürün.

* Milföy hamurunu oklava ile açmaya kalktığınızda mutlaka un ve nişaşta ile açın.

* Sosis yerine sucuk ve salam parçaları ilede yapabilirsiniz.

* Hem basit hemde lezzetli bir börektir.

İT YAVRUSU İT OLUR, KURT YAVRUSU KURT OLUR