24 Ocak 2012 Salı

TÜRK USULÜ SUŞİ

 Malzemeler:
* 3-4 tane büyük boy haşlanmış ezilmiş patates
* 2 tane haşlanmış havuç
* 10-15 tane büyük yapraklı haşlanmış pazı yaprağı
* 1 limonun suyu
* Tuz, karabiber
* Zeytinyağı


Yapılışı:Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin,
 içine baharatları, limonu ve biraz zeytinyağnıı ekleyin ve karıştırın, haşlanan pazı yapraklarını düzgünce açın içine bir miktar patates ezmesi yayın, ortasına şeritler halinde kesilen haşlanmış havuç  koyun yaprak sarar gibi biraz irice sarın, üç parmak genişliğinde kesin üzerine biraz limon suyu ve zeytinyağı dökerek servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun....
NOT:
* Çok lezzetli ve kolay Türk işi suşi yapmak isteyenlere tavsiye edilir.
* İsteyen patatesin üzerine biraz pişmiş balık koyabilir.
* İçine koyacağınız baharatlar, limon suyu ve zeytinyağ kendinize kalmıştır.
* İsterseniz patates üzerine havuç yerine farklı tatlar koyabiliriniz.
* İsterseniz patate püresi yerine havuç püresi veya farklı püreler koyabiliriniz.
* İsteyen içine sade pilavda koyabilir.
* Pazıları haşlarken lütfen dikkatli olun, çok haşlarsanız hemen erir, haşlayınca hemen soğuk suya batırın..
* Üzerine isterseniz domates sosu ilave edebilirsiniz.
* Keserken bıcağının biraz ıslarsanız daha güzel kesilir.
* En önemli püf noktası bütün parçaların eşit büyüklükte kesilmesi gerekir.

FİKİR, KALBDEN ALDIĞI HIZLA, İLERLER

31 yorum:

  1. canım gene döktürmüşsün
    ellerine sağlık.
    :))))

    YanıtlaSil
  2. çok güzel olmuş en kısa zamanda deneyeceğim sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Harika bir fikir, ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. Yalancı suşi :)) iyi fikir ama, ee içinde de patates var mutlaka güzel olmuştur.Ellerine sağlık arkadaşım.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ilginç bir tarif,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. teşekkürler :)
    güzel fikir ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. teşekkürler :)
    güzel fikir ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. teşekkürler :)
    güzel fikir ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. teşekkürler :)
    güzel fikir ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. canım ellerine sağlık:))) al sana suşi
    çiğ balıkmı yiycez:)
    süpersin espirili bir tarif
    sevgiler:))

    YanıtlaSil
  11. Merhaba,
    ben geldiimm:)Ne güzel tarifler var böyle ellerinize sağlık nefis görünüyorlar:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Süper görünüyor… İlk defa böylesi Suşiye denk geliyorum :) Yaratıcılığınıza sağlık :)

    YanıtlaSil
  13. Çok şık görünüyorlar, bayıldım bu fikre. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Güzel sözcüklere gönülden teşekkürlerrr..Sevgilerrrrr...

    YanıtlaSil
  15. Güzel bir fikir ,mutlaka deneyeceğim..Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık Zehra annecim gerçek suşi yerine tercih ederim kesinlikle:)

    YanıtlaSil
  17. Bloğunuzu çok sevdim.Adı da çok güzel.Hangi el anne elinden güzel olabilir ki.Bu tarif tam benlik, kolay ve pratik.Ben de sizi keyifle izleyeceğim...

    YanıtlaSil
  18. Tümaycığım çok teşekkürlerrrr..öptüm...

    YanıtlaSil
  19. Positively brilliant to make this with bok choy! I love this idea. Thank you for sharing!

    YanıtlaSil
  20. This looks delicious. With the help of the google translator I've been able to work my way through your earlier posts. I'm so glad I did that. I really like the food and recipes you share with your readers and I enjoyed the time I spent here. I'll be back. I hope you have a great day. Blessings...Mary

    YanıtlaSil
  21. Hi, thanks for following my blog at google :) It's my first time here and I found your blog, great! Thanks for sharing us about delicious food/recipes! :) Keep sharing more, I'm learning from here, though I don't understand all what was written, because of your images here, I know this are all great food! Hope there would be a translation for this too :)) Thanks a lot! :)

    YanıtlaSil
  22. canım ne güzel bir fikir olmuş eline sağlık :)

    YanıtlaSil
  23. Çok değişik ve güzel. Tadı da değişiktir sanıyorum. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  24. Bloguma bıraktığınız güzel cümlelere
    gönülden teşekkürlerrr..

    YanıtlaSil
  25. Süper fikir
    Denemeliyim.
    Tam benlik pratik
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  26. Nilaycığım çok teşekkürlererr,sevgilerrr...

    YanıtlaSil
  27. buna bayıldım kesin denicem elinize sağlık

    YanıtlaSil
  28. Harika olmuş bayıldım. Suşi diye yediririz bence :)

    YanıtlaSil
  29. harika görünüyor bende pirinç salatasını pazıya sarıp suşi gibi sarmııştım görüntü gerçekten göz kamaştırıcı ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  30. Canım çok teşekkürlerrrr....

    YanıtlaSil

Herkese Afiyet Olsun Herkesi Ellerine Sağlık...
Sevgiyle...