TARÇINLI KURABİYE

Malzemeler:
*1/2 paket margarin(125 gr) veya tereyağ
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 1 yumurta
* 6 yemek kaşığı toz şeker
* 2 su bardağı buğday nişaştası
* 2,5 u bardağı beyaz un
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
Üzeri için:
* 1 yemek kaşığı tarçın
* 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı: Bütün malzemeyi karıştırın, kulak memesi yumuşaklığında yoğurun, hamuru 30 dk. dinlendirin. Hamurdan aldığınız parçaları silindir şekli vererek verev verev kesin, 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri az kızaranada kadar pişirin. Soğuduktan sonra tarçınlı pudra şekeri karışımına batırıp servis yapın.
Afiyet Şeker Olsun.

NOT:

* Kurabiye hamurunun iyice yoğrulması gerekir.

* Kurabiyenin kızartılmasına dikkat etmek gerekir çok pişirirseniz tadı hoş olmaz

* Kurabiyeler soğumadan tarçınlı pudra şekerine bulamayınız.

* Silindir şeklini verirken elinizi az yağlayabiliriniz.

* Siz kurabiyelere istediğiniz şekli verebiliriniz.

* Hazırlamaı kolay çok lezzetli bir kurabiyedir.

* Tereyağ ilede çok lezzetli oluyor.

* Tarçın kurabiyelere çok lezzet veren bir baharattır.

* İstereniz içine kırık badem,fındık,fıstık ekleyebilirsiniz.

* Ben sade tarçınlısını seviyorum.

* Bu ölçüden çok syıda çıkıyor, iterseniz hamurun yarısını difrizde aklayabiliriniz.

* Kapalı cam kaplarda tazeliğini kaybetmeden uzun süre saklanabiliyor.

* Hazır satılan tarçınlı dekor pudra şekerleri ile aynı lezzeti tam olarak yakalayamadım.

* Kahvelerin yanında çok güzel bir alternatif olacağını düşünüyorum.


VER YARİNİ ELLERE, VUR POPONU YERLERE