Tortilla Ekmeğinde Pizza (Lavaş ekmek)

Malzemeler:

* 4-5 tane tortilla ekmeği (yuvarlak lavaş)

* 1 tane küçük sosis

* Küçük bir sucuk parçası

* Çok küçük bir salam

* 1 tane domates

* 1 tane yeşil biber

* 1/2 tane kırmızı biber

* 1 avuç rende kaşar

* Çok az kuru kekik

* 1 tane yumurta

Yapılış: Bugün çok kolay yapabileceğiniz ve hemen yiyebileceğiniz küçük pizzalar veya lahmacunlar yapalım. Bütün malzemeler doğranır, tortilla ekmeğinin üzerine pizza yapar gibi yayılır. Üzerine çırpılmış bir yumurta ve kaşar peyniri rendesi yayılır. Elektrikli ızgarada veya fırının sadece üst bölümünü yakarak 10 dk. içinde pizzalarınız hazır olur.

Afiyet Şeker Olsun....

NOT:

* Tortilla ekmeğini kendiniz evde de yapabilirsiniz.

* Tortilla ekmeği marketlerde hazır poşet içinde satılıyor.

* Tortilla ekmeğinin kepeklisinide tercih edebilirsiniz. Ayrıca büyük ve küçük boyu mevcut, istediğinizi tercih edebilirsiniz. Ben büyük boy kullanıyorum.

* Totillayı fırında veya ızgarada çok tutarsanız benimki gibi kenarları yanabilir.

* Tortilla pizzanın üzerine yumurta kırmayabilirsiniz ancak özellikle çocuklarınız için besleyici olsun derseniz yumurtalı yapın.

* Çiğ kıymayı soğan, doğranmış yeşil biber ve domatesle katıştırıp lahmancun gibi ekmeklerin üzerine yayıp fırında 10 dk. pişirirseniz lahmacun gibi olur.

* Üzerine peynirli yumurtalı maydanoz koyarsanız, peynirli lahmacun gibi veya pide gibi olur.

* Fırında veya ızgarada 10 dk. üzerindekiler pişene kadar tutun.

* Fırından çıkan lahmacunlara tereyağ ilave edebilirsiniz.

* Kavrulmuş ıspanak veya pırasa ile de yapabilirsiniz.

* Pizzanızı çeşitlendirmek için aklınıza gelen her türlü malzemeyi ilave ederek yapabilirsiniz.

GELİN ATA BİNMİŞ YA NASİP DEMİŞ