Bulgur Salatası(Yoğurtlu)

Malzemeler:

* 1 su bardağı pilavlık bulgur

* 2 su bardağı yoğurt

* 4-5 diş dövülmüş sarımsak

* 2 yemek kaşığı mayonez

* 2 demet yeşil soğan (incecik doğranmış)

* 1 demet incecik doğranmış dereotu

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı (süslemek için)

*Tuz

* Pul biber

Yapılışı: Bir gece önce bulgur yoğurt içinde bekletilir. Ertesi gün içine bütün malzemeler ilave edilip karıştırılır. Servis sırasında üzerini zeytinyağı ve pul biberle süsleyebilirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun.

NOT:

* Çok kolay bir salata olmasına rağmen çok lezzetlidir..

* Yoğurt içinde bulgurların iyice şişmesi gerekir.

* Yoğurt az gelirse ilave edebilirsiniz.

* Yoğurt ekşi olmamalıdır.

* Süzme yoğurt fazla sulanmadığı için bulgurlar çok geç şişiyor. Normal yoğurt daha iyi oluyor.

* Mayonez miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

* Pul biber ve zeytinyağı ile süslemeyi kendi zevkinize göre yapabilirsiniz.

* İstenilirse üzerine yağlı pul biber kızdırılıpta dökülebilir.

* Bu salata tarifini kime versem hep ''Zehra Abla'' salatası diyorlar.

* Ben bu salatayı komşum Sümbül Hanım'dan öğrenmiştim. Ona da burdan sevgilerrrrrr....

SABAH UYANDIĞINIZDA SEVGİ ELBİSENİZİ GİYMEYİ UNUTMAYIN..