Baklava Yufkası İle Büzme Baklava

Malzemeler:

* 20-25 tane baklavalık yufka

* 200 gr tereyağ
* 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık,fıstık,

* 1 tane oklava(yufkayı sarmak için kullanılacak)

Şerbeti için:

* 4 su bardağı toz şeker

* 4 su bardağı su

* 1/2 limonun suyu

Yapılışı: Baklavalık yufkalar gazete veya temiz bez üzerine yayılarak üzerine bol ceviz serpilir.En başına oklava tutularak,yuafka oklavaya sarılır, oklavadan çıkarmadan büzülürek oklavadan çıkarılarak yağlı tepsiye çıkarılır. Üzerine tereyağ kızdırılak dökülür.180 dercede 30-35 dakika iyice kızartılır. Fırından çıkarılınca yine aynı kurala göre tatlı sıcak şerbet soğuk veya tam tersi yapılarak şerbet dökülür.

Afiyet Şeker Olsun.......

NOT:

* Oklava üzerinde büzmenin ölçüsü tercihe göre değişir. *

*Bu tatlı çok lezzetli bir tatlı oluyor.

* Tatlı için püf noktaları yazmıştım.(Kadayıflı tatlıda)

SEYİRCİYE GÖRE GÜREŞ KOLAY GELİRMİŞ.