Zarf Şeklinde Börek

Malzemeler:

* 3 tane hazır yufka

* 1/2 su bardağı sıvı yağ

* 1/2 su bardağı su

* 1 yumurta (üzerine sürülecek)

* Susam, çörekotu

Yapılışı: Bir adet yufka tezgaha yayılır ve arasına sulandırılmış yağ sürülür. Diğer 2 yufka üzerine konulup yağlandıktan sonra üç kat olan yufkanın dört ucundan katlanarak kare haline getirilir. Dört ucuna böreklik harçtan konulur ve uçları katlanır. Bir zarf şeklini alan yufkalar, yağlanmış fırın tepsisine konulduktan sonra üzerine çırpılmış yumurta sürülüp, susamları eklenir ve 170 derecede 40-45 dakika pişirilir. Üçgen üçgen keserek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun...

NOT:

* Börek iç harcını istediğiniz malzemeden yapabilirsiniz.

* Su ve yağ bir kap içinde karıştırıldıktan sonra böreğe ilave edilir.

* Böreğimiz hem çok kolay hemde çok lezzetli oluyor.

* Böreğin katlaması tam zarf şeklinde olacak şekle getirilir.

İTİMAT KONTROLE MANİ DEĞİLDİR